Derecho a la Alimentación: Reflexiones teóricas y análisis de situaciones en Latinoamérica

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dc.contributor.authorMarrero Castro, Juan Fernando
dc.contributor.authorIciarte García, María José
dc.contributor.authorMárquez Díaz, Carlos Luis
dc.contributor.authorElías López, Saúl
dc.contributor.authorCasadoumecq Simonelli, Julia E.
dc.contributor.authorG. Carpitero, Karina
dc.contributor.authorde Martini, Siro L.
dc.contributor.authorRobles Garza, Magda Yadira
dc.contributor.authorRuz Dueñas, Fernando Gustavo
dc.contributor.authorGarcía López, Diego Saúl
dc.contributor.authorGutiérrez Espinoza, Diana Vanessa
dc.contributor.authorCastagnari, Valentina
dc.contributor.authorMarcano, María Virginia
dc.contributor.authorVillasmil, Néstor
dc.contributor.authorLópez, Saúl Elías
dc.contributor.authorEchegoyen, Andrea
dc.contributor.authorGirona, Alejandra
dc.contributor.authorFajardo, Gabriela
dc.contributor.authorRodríguez, Raquel
dc.contributor.authorAcosta, María Noel
dc.contributor.authorMeroni, Ana Laura
dc.contributor.authorCeriani, Florencia
dc.contributor.authorCanclini, Gloria
dc.contributor.authorParma, Ana Lucía
dc.contributor.authorBorche, Alejandro
dc.contributor.authorCeretta, Juan
dc.contributor.authorGoyes Moreno, Isabel
dc.contributor.authorBastidas Rosero, Jaime Andrés
dc.contributor.authorTorres Burbano, Aura Cecilia
dc.contributor.authorDa Silva Dalonso, Yoná
dc.contributor.authorBrandão Lapa, Fernanda
dc.contributor.authorZimermann Bail, Suiany
dc.contributor.authorCorrêa Kerber, Gabriella Natallia
dc.contributor.authorRobles Garza, Magda Yadira
dc.contributor.authorHinojosa García, Myrna Berenice
dc.contributor.authorFlores Torres, Óscar
dc.contributor.authorSánchez Calderoni, Lillian
dc.contributor.authorGuzmán Vera, Natalia Isabel
dc.contributor.authorMorales de la Rosa, Miguel
dc.contributor.authorTerreros Calle, Fernando Carlos
dc.contributor.authorTorres Betancourt, Javier Ricardo
dc.creatorspa
dc.date
dc.date.accessioned2025-09-12T16:40:49Z
dc.date.available2025-09-12T16:40:49Z
dc.date.issued2021
dc.description
dc.descriptionFiel a su ADN de institución transformadora, la Universidad Santiago de Cali ha logrado consolidarse como una institución de educación superior en Alta Calidad, que genera un impacto tan extraordinario que ha transcendido las fronteras locales para conquistar la región, el país y el exterior.
dc.description.abstractLa Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advierte de la elevada presencia simultánea de desnutrición, obesidad y sobrepeso en el mundo. Esta realidad exige intensificar los esfuerzos de todas y todos para doblegar esta situación, más aún, si consideramos la actual crisis sanitaria originada por el COVID-19, y el reto de asegurar el acceso a los alimentos saludables en periodo de pandemia y post-pandemia.
dc.formatapplication/pdf
dc.format.extent110 páginas
dc.identifier.isbn978-958-5134-64-5
dc.identifier.isbn978-958-5134-65-2
dc.identifier.uri
dc.identifier.urihttps://repositorio.usc.edu.co/handle/20.500.12421/8042
dc.languageSpa
dc.language.isoes
dc.publisherEditorial Universidad Santiago de Cali
dc.publisher.departament
dc.publisher.facultyFacultad de Educación
dc.pubplace.cityCali
dc.relation
dc.rights
dc.rights.acceso
dc.rights.accessRights
dc.rights.cc
dc.rights.uri
dc.source.bibliographicCitation
dc.source.institutionUniversidad Santiago de Cali
dc.source.repositoryRepositorio Institucional USC
dc.subjectDerecho a la alimentación
dc.subjectPolíticas públicas
dc.subjectViolencia alimentaria
dc.subjectServicio de alimentación
dc.titleDerecho a la Alimentación: Reflexiones teóricas y análisis de situaciones en Latinoamérica
dc.typeBook
dc.type.hasversion
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