Evaluación de los efectos de los polifenoles provenientes del extracto de quinua (chenopodium quinua) y del extracto de romero (salvia rosmarinus), en una mascarilla para la reparación y fortalecimiento de la hebra capilar
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Date
2025-10-10
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Publisher
Universidad Santiago de Cali
Abstract
This research aims to evaluate the effects of polyphenols extracted from quinoa and rosemary in a hair mask intended for hair repair and strengthening. The main motivation lies in the need to find natural and less toxic alternatives to conventional hair products, which often contain chemicals harmful to health and the environment. Ethanolic extracts were obtained from quinoa and rosemary through maceration and ultrasound-assisted technique, subsequently a hair mask was formulated and its initial physicochemical properties were evaluated, initially obtaining the following results: pH = 4.5 ± 0.01, viscosity = 301200 ± 6 cp. and organoleptic (herbal smell, beige color, soft, consistent and lump-free texture), results compliant compared to the standard (see Table 2); After stability testing, the following average final results were obtained over a period of 4 weeks: pH (6 ° C) = 4.70 ± 0.18; pH (25 ° C) = 4.5 ± 0.00; pH (40 ° C) = 4.43 ± 0.05; pH (50 ° C) = 4.40 ± 0.14 and viscosity (6 ° C) = 313400 ± 4255 cp; viscosity (25 ° C) = 301550 ± 412 cp; viscosity (40 ° C) = 291100 ± 1208 cp; viscosity (50 ° C) = 248425 ± 32850 cp; Finally, the variability in the stability test for pH was 2.06 and for viscosity 3.78, indicating that there are no statistically significant differences in pH and viscosity values across the different temperatures. Likewise, at 40 °C, the hair product maintained its physical and chemical properties throughout the stability study, demonstrating effectiveness in hair repair and strengthening.
Description
La presente investigación tiene como objetivo evaluar los efectos de los polifenoles extraídos de la quinua y del romero en una mascarilla capilar destinada a la reparación y fortalecimiento del cabello. La motivación principal radica en la necesidad de encontrar alternativas naturales y menos tóxicas a los productos capilares convencionales, que a menudo contienen sustancias químicas perjudiciales para la salud y el medio ambiente. Se obtuvieron extractos etanólicos a partir de la quinua y el romero mediante la maceración y la técnica asistida por ultrasonido, posteriormente se formuló una mascarilla capilar y se evaluaron sus propiedades fisicoquímicas iniciales obteniendo inicialmente los siguientes resultados: pH=4.5 ± 0,01, viscosidad= 301200 ± 6 cp. y organolépticas (olor herbal, color beige, textura suave, consistente y sin grumos), resultados conformes en comparación con el estándar (ver tabla N°2); posterior a las pruebas de estabilidad se obtuvieron resultados finales promedio en un periodo de 4 semanas de: pH(6°C)=4,70± 0,18; pH (25°C)= 4,5 ± 0,00; pH (40°C)= 4,43 ± 0,05; pH (50°C)= 4,40 ± 0,14 y de viscosidad(6°C)=313400±4255cp; viscosidad(25°C)=301550±412cp; viscosidad(40°C)=291100±1208cp; viscosidad(50°C)=248425 ± 32850cp; finalmente la variabilidad de la prueba de estabilidad para pH fue de 2,06 y para viscosidad 3,78 lo que indica que no hay diferencias estadísticamente significativas entre los valores de pH y viscosidad entre las diferentes temperaturas, de igual forma a 40 °C el producto capilar mantuvo sus propiedades físicas y químicas durante el estudio de estabilidad, mostrando eficacia en la reparación y fortalecimiento del cabello.
Keywords
Quinua, Romero, Ultrasonido, Extractos etanolicos, Mascarilla
Citation
Mesa González, Y., & Realpe Fernández, M. (2025). Evaluación de los efectos de los polifenoles provenientes del extracto de quinua (chenopodium quinua) y del extracto de romero (salvia rosmarinus), en una mascarilla para la reparación y fortalecimiento de la hebra capilar. Universidad Santiago de Cali.