Aplicación de la tecnología NIR para análisis de la calidad del Maíz con fines de producción de almidón grado USP para la industria farmacéutica
No Thumbnail Available
Date
2026-06-11
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Santiago de Cali
Abstract
Near-infrared spectroscopy (NIR) is a fast, non-destructive, and efficient analytical technique for assessing the quality of corn and USP-grade starch, key materials in the pharmaceutical industry. This literature review covers the fundamentals of NIR spectroscopy and the statistical models used to interpret spectral data. The primary calibration methods that optimize the technique's accuracy in quantifying and characterizing both qualitative and quantitative parameters of corn and USP-grade starch are analyzed. The results demonstrate that the application of NIR contributes to rigorous quality control during the production process, ensuring the purity and consistency of starch for pharmaceutical use. Consequently, NIR spectroscopy is establishing itself as a promising technological tool for enhancing efficiency and reliability in the pharmaceutical industry.
Description
La espectroscopia de infrarrojo cercano (NIR) es una técnica analítica rápida, no destructiva y eficientepara evaluar la calidad del maíz y del almidón grado USP, materiales clave en la industria farmacéutica. Esta revisión bibliográfica aborda los fundamentos de la espectroscopia NIR y los modelos estadísticos empleados para interpretar los datos espectrales. Se analizan los métodos primarios de calibración que permiten optimizar la precisión de la técnica en la cuantificación y caracterización de parámetros cualitativos y cuantitativos del maíz y del almidón grado USP. Los resultados muestran que la aplicación de NIR contribuye a un control de calidad riguroso durante el proceso de producción, asegurando la pureza y consistencia del almidón para su uso farmacéutico. En consecuencia, la espectroscopia NIR se posiciona como una herramienta tecnológica prometedora para mejorar la eficiencia y confiabilidad en la industria farmacéutica.
Keywords
Espectroscopía NIR, Maíz, Almidón USP, Control de Calidad, Farmacéutico
Citation
Giraldo Castañeda, J. C. (2026). Aplicación de la tecnología NIR para análisis de la calidad del Maíz con fines de producción de almidón grado USP para la industria farmacéutica. [Tesis de pregrado, Universidad Santiago de Cali]. Repositorio Institucional USC.