Evaluación de la remoción de Escherichia Coli presente en dos calidades de aguas sintéticas tratadas con filtros caseros

Dávila Estupiñán, Andreína

Evaluación de la remoción de Escherichia Coli presente en dos calidades de aguas sintéticas tratadas con filtros caseros

dc.contributor.advisor	Rivera Sánchez, Sandra Patricia
dc.contributor.author	Dávila Estupiñán, Andreína
dc.creator.degree	Trabajo de grado para optar al título profesional en Microbiología
dc.date.accessioned	2019-10-18T14:22:05Z
dc.date.available	2019-10-18T14:22:05Z
dc.date.issued	2019
dc.description	Introducción: El agua es esencial para la vida y todas las personas deben disponer de un suministro satisfactorio, suficiente, inocuo y accesible; al igual que debe cumplir con las características microbiológicas y organolépticas establecida en la reglamentación, entre ellas la ausencia total de Escherichia coli, para ser apta para el consumo humano; sin embargo un gran porcentaje de zonas especialmente rurales no cuentan con agua de buena calidad y presentan enfermedades por esta razón, por lo cual, recurrir a nuevas tecnologías como los filtros caseros que ayuden a la potabilización del agua, proporciona una alternativa con beneficios tangibles para la salud. Objetivo: Evaluar la remoción de Escherichia coli a partir de dos calidades de aguas sintéticas de filtros caseros EKOFIL y EKOFIL PLUS. Metodología: El proceso para la potabilización del agua fue desarrollado en la Universidad Santiago de Cali y el Laboratorio de Salud pública Departamental. Se emplearon aguas sintéticas inoculada con la cepa de Escherichia coli ATCC 25922 a una concentración de 102 y 103; y se evaluaron mediante el método microbiológico filtración por membrana. El diseño planteado fue un estudio de tipo experimental de un factor. Para la evaluación de la remoción de los filtros caseros se utilizó un Anova. Resultados: Para las dos calidades de aguas sintéticas evaluadas (102 y 103 UFC/ mL) no hubo diferencias estadísticas significativas para la remoción de Escherichia coli en comparación a las tasas de filtración. Sin embargo, los filtros de EKOFIL PLUS lograron una remoción del microorganismo de 2,2 Log en la concentración de 102 UFC/mL y 3.0 Log para 103 UFC/mL, lo cual puede ser atribuido a la presencia de la columna con carbón activado especialmente con tasa de filtración de 2 h/L y 1 h/L respectivamente. Conclusiones: Aunque los filtros presentaron remoción de Escherichia coli en el agua luego de la filtración, no alcanza a cumplir con el criterio recomendado por la normatividad colombiana que es de 0 UFC/100mL, en cuanto a este indicador microbiológico en algunos de los sistemas de filtración y no se presentó una tendencia clara.	es
dc.description.abstract	Introduction: Water is essential for life and all people must have a satisfactory, sufficient, safe and accessible supply; Likewise, it must comply with the microbiological and organoleptic characteristics established in the regulations, including the total absence of Escherichia coli, in order to be suitable for human consumption; However, a large percentage of especially rural areas do not have good quality water and have diseases for this reason, so resorting to new technologies such as household filters that help purify water, provides an alternative with tangible benefits for health. Objective: To evaluate the removal of Escherichia coli from two synthetic water qualities of EKOFIL and EKOFIL PLUS homemade filters. Methodology: The process for water potabilization was developed at the Santiago de Cali University and the Departmental Public Health Laboratory. Synthetic waters inoculated with the Escherichia coli strain ATCC 25922 at a concentration of 102 and 103 were used; and they were evaluated by the membrane filtration microbiological method. The proposed design was an experimental type study of a factor. For the evaluation of the removal of the homemade filters, an Anova was used. Results: For the two evaluated synthetic water qualities (102 and 103 CFU/mL) there were no significant statistical differences for the removal of Escherichia coli compared to filtration rates. However, the EKOFIL PLUS filters achieved a removal of the microorganism from 2.2 Log in the concentration of 102 CFU/mL and 3.0 Log for 103 CFU/mL, which can be attributed to the presence of the column with activated carbon especially with filtration rate of 2 h / L and 1 h / L respectively. Conclusions: Although the filters showed removal of Escherichia coli in the water after filtration, it fails to meet the criterion recommended by Colombian regulations, which is 0 CFU/100mL, regarding this microbiological indicator in some of the filtration systems and there was no clear trend.	es
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	86 páginas
dc.identifier.citation	Dávila Estupiñan A. Evaluación de la remoción de Escherichia Coli presente en dos calidades de aguas sintéticas tratadas con filtros caseros. Universidad Santiago de Cali; 2019.	es
dc.identifier.uri	https://repositorio.usc.edu.co/handle/20.500.12421/1738
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Universidad Santiago de Cali	es
dc.publisher.faculty	Facultad de Ciencias Básicas
dc.publisher.program	Microbiología
dc.pubplace.city	Cali
dc.pubplace.state	Valle del Cauca
dc.rights.acceso	Acceso Abierto
dc.rights.cc	Reconocimiento 4.0 Internacional (CC BY 4.0)
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.source.institution	Universidad Santiago de Cali
dc.source.repository	Repositorio Institucional USC
dc.subject	EDA	es
dc.subject	Filtros Caseros	es
dc.subject	Escherichia Coli	es
dc.subject	Filtración por Membrana	es
dc.title	Evaluación de la remoción de Escherichia Coli presente en dos calidades de aguas sintéticas tratadas con filtros caseros	es
dc.type	Thesis	es
dc.type.spa	Trabajo de Grado