Propuesta de un Sistema de Gestión de Calidad basado en la norma ISO 9001:2015, para el proceso de producción de la empresa Colchones Cielo Azul

Gutiérrez, Eliana; Rojas Saldarriaga, Sebastián

Propuesta de un Sistema de Gestión de Calidad basado en la norma ISO 9001:2015, para el proceso de producción de la empresa Colchones Cielo Azul

dc.contributor.advisor	Cortes Vásquez, Mónica Andrea (Directora)
dc.contributor.author	Gutiérrez, Eliana
dc.contributor.author	Rojas Saldarriaga, Sebastián
dc.creator.degree	Trabajo de Grado para optar al título de Ingeniero Industrial
dc.creator.degree	Trabajo de Grado para optar al título de Ingeniero Comercial
dc.date.accessioned	2025-09-13T20:11:20Z
dc.date.available	2025-09-13T20:11:20Z
dc.date.issued	2023
dc.description	La empresa Colchones Cielo Azul, dedicada a la producción y comercialización de productos para el descanso y confort de las personas, ha presentado fallas en su proceso de producción por falta de documentación y estandarización en el proceso. Esto ha ocasionado incumplimientos en los tiempos de entrega, registrando en promedio una pérdida de 3 clientes al mes; adicionalmente, se presentan no conformidades en la recepción y tratamiento de las materias primas debido a los procedimientos basados en la experiencia que ejerce el personal del área. Lo anterior evidencia la necesidad de documentar, estructurar y llevar un control del proceso de producción, detallando las actividades a ejecutar para llevar a cabo el objetivo de producción y mitigar el bajo rendimiento y las pérdidas actuales. Se propone al empresario estudiar la posibilidad de implementar un Sistema de Gestión de Calidad, basado en la norma ISO 9001:2015, desde el proceso productivo, pues es la principal función económica de la empresa; además, la principal fuente de retrasos y pérdidas de material. Para lograrlo, se lleva cabo inicialmente un diagnóstico de la empresa para conocer el estado actual frente a la norma; analizando los resultados que arrojó el diagnóstico, siendo este un 3% de cumplimiento, se procede a documentar y diseñar la propuesta para el proceso de producción siguiendo los lineamientos planteados por la norma ISO 9001:2015. Finalmente, la investigación tuvo como resultado la documentación de la planeación estratégica, estructura organizacional de la empresa y para el proceso de producción se define la caracterización, manuales, formatos e instructivos basados en la norma. Con lo anterior se concluye que si la empresa Colchones Cielo Azul, decide implementar lo propuesto, el porcentaje de cumplimiento frente a la norma aumentará a un 71% de implementación, logrando una mayor satisfacción del cliente, mejoramiento continuo y control del proceso de producción.
dc.description.abstract	The company Colchones Cielo Azul, dedicated to the production and commercialization of products for rest and comfort, has experienced issues in its production process due to lack of documentation and standardization. This has resulted in delivery delays, averaging a loss of 3 customers per month. Additionally, there are non-conformities in the reception and treatment of raw materials due to experience-based procedures carried out by the personnel in the area. This highlights the need to document, structure, and establish control over the production process, detailing the activities to be executed in order to achieve production objectives and mitigate low performance and current losses. It is proposed that the business owner consider implementing a Quality Management System based on the ISO 9001:2015 standard, starting from the production process, as it is the primary economic function of the company and the main source of delays and material losses. To achieve this, an initial diagnosis of the company's current state in relation to the standard is conducted. Based on the results of the diagnosis, which showed a compliance rate of 3%, a proposal is then documented and designed for the production process, following the guidelines set forth by the ISO 9001:2015 standard. Finally, the investigation resulted in the documentation of the strategic planning, organizational structure of the company, and the characterization, manuals, formats, and instructions for the production process based on the standard. Based on this, it is concluded that if the company Colchones Cielo Azul decides to implement the proposed changes, the compliance percentage with the standard will increase to 71%, resulting in greater customer satisfaction, continuous improvement, and control over the production process.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	15 páginas
dc.identifier.citation	Gutiérrez, E., & Rojas Saldarriaga, S. (2023). Propuesta de un Sistema de Gestión de Calidad basado en la norma ISO 9001:2015, para el proceso de producción de la empresa Colchones Cielo Azul. Universidad Santiago de Cali.
dc.identifier.uri	https://repositorio.usc.edu.co/handle/20.500.12421/8084
dc.language.iso	es
dc.publisher	Universidad Santiago de Cali
dc.publisher.faculty	Facultad de Ingeniería
dc.publisher.program	Ingeniería Industrial
dc.publisher.program	Ingeniería Comercial
dc.pubplace.city	Cali
dc.pubplace.state	Valle del Cauca
dc.rights.acceso	Acceso Abierto
dc.rights.cc	Reconocimiento 4.0 Internacional (CC BY 4.0)
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.source.institution	Universidad Santiago de Cali
dc.source.repository	Repositorio Institucional USC
dc.subject	Sistema de Gestión De Calidad (SGC) ISO 9011:2015
dc.subject	Producción de Colchones
dc.subject	Estandarización de Procesos
dc.subject	Proceso de Producción
dc.subject.keyword	Quality Management System ISO 9001:2015
dc.subject.keyword	Mattress Production
dc.subject.keyword	Standardization of Processes
dc.title	Propuesta de un Sistema de Gestión de Calidad basado en la norma ISO 9001:2015, para el proceso de producción de la empresa Colchones Cielo Azul
dc.type	Thesis
dc.type.spa	Investigación