Microextracción en fase sólida (MEFS) como alternativa a la extracción por QuEChERS para la determinación de plaguicidas en frutos tropicales como la piña: Revisión sistemática
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Date
2024
Journal Title
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Publisher
Universidad Santiago de Cali
Abstract
This study focuses on the detection of pesticide residues in tropical fruits, an aspect of great relevance for food safety, highlighting the importance of implementing alternative detection methods. The aim was to evaluate solid-phase microextraction (SPME) as a viable and efficient alternative to the QuEChERS method (“quick, easy, cheap, effective, rugged, and safe”), traditionally used for pesticide determination. For this purpose, a systematic review of scientific literature published during the last 7 years was conducted, using the Prisma approach (Preferred Reporting Items for Systematic Review and Meta-Analyses) for the identification, selection, and analysis of the most relevant studies. The results showed that SPME offers greater sensitivity and precision in the determination of pesticides, especially in complex matrices such as tropical fruits, while reducing environmental impact by minimizing the use of solvents. However, QuEChERS proved to be more efficient in terms of time and cost, making it suitable for routine analysis in laboratories with a high volume of samples. In conclusion, both methods have advantages depending on the context and specific needs of the analysis, suggesting that the choice between SPME and QuEChERS should be based on analytical requirements, environmental impact, and available resources.
Description
Este estudio se centra en la detección de residuos de plaguicidas en frutas tropicales, un aspecto de gran relevancia para la seguridad alimentaria, destacando la importancia de implementar métodos de detección alternativos. El objetivo fue evaluar la microextracción en fase sólida (MEFS) como una alternativa viable y eficiente frente a la metodología QuEChERS “quick, easy, cheap, effective, rugged and safe” (rápido, fácil, barato, eficaz, robusto y seguro) por sus siglas en inglés; tradicionalmente utilizada en la determinación de plaguicidas. Para ello, se realizó una revisión sistemática de la literatura científica publicada en los últimos 7 años, utilizando el enfoque PRISMA (Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta Analyses) para la identificación, selección y análisis de los estudios más relevantes. Los resultados mostraron que la MEFS ofrece una mayor sensibilidad y precisión en la determinación de plaguicidas, especialmente en matrices complejas como las frutas tropicales, reduciendo el impacto ambiental al minimizar el uso de solventes. Sin embargo, la metodología QuEChERS demostró ser más eficiente en términos de tiempo y costo, lo que la hace adecuada para análisis de rutina en laboratorios con alto volumen de muestras. En conclusión, ambos métodos presentan ventajas dependiendo del contexto y las necesidades específicas del análisis, sugiriendo que la elección entre MEFS y QuEChERS debe basarse en los requisitos analíticos, el impacto ambiental y los recursos disponibles.
Keywords
Tropical fruits, Analytical methods, Solid phase microextraction, Pesticides, QuEChERS
Citation
Calderón Cubillos, E. M. (2024). Microextracción en fase sólida (MEFS) como alternativa a la extracción por QuEChERS para la determinación de plaguicidas en frutos tropicales como la piña: Revisión sistemática. Universidad Santiago de Cali.