Química
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Item Aplicación de la espectroscopia infrarroja cercana (NIR) en la industria papelera(2025-11-18) Gómez Liévano, José EduardoLa técnica NIRS se presenta como una alternativa eficaz respecto a los métodos convencionales tradicionales en aplicaciones de la industria papelera. La metodología que se empleó incluyó revisión de literatura mediante búsquedas en bases de datos científicos, donde se identificó las aplicaciones más relevantes y estudios recientes. Se realizó un análisis detallado de los parámetros de calidad que pueden ser evaluados en todo el proceso, desde la caracterización de la madera, análisis de la pulpa y el licor negro, destacando la capacidad de la técnica para evaluar le densidad, humedad, contenido de lignina, celulosa, hemicelulosa, morfología de las fibras entre otras, mostrando su capacidad de proporcionar resultados rápidos y no destructivos. La comparación de la técnica NIRS respecto a los métodos tradicionales revela que NIRS permite tener ventajas significativas al brindar mayor rapidez, minimizar el uso de reactivos químicos y mayor número de análisis; obteniendo resultados confiables, que optimizan procesos en las industrias papeleras. Las recomendaciones incluyen continuar en el desarrollo de la técnica y realizar una calibración para garantizar un análisis estadístico en aras de la precisión y confiabilidad.Item Revisión sistemática sobre el uso de (NIRS) como herramienta para la detección de cianuro y carotenoides en la yuca (Manihot Esculenta) identificando limitaciones y oportunidades para la seguridad alimentaria(Universidad Santiago de Cali, 2025-11-18) Ruiz Quelal, Diana MarcelaCassava (Manihot esculenta Crantz) is a staple crop in tropical and subtropical regions, providing food for over 800 million people due to its adaptability to poor soils and high starch and carotenoid content. However, its consumption carries risks due to cyanogenic glycosides, which release cyanide. To address this issue, near-infrared spectroscopy (NIRS) has emerged as a non-destructive, rapid, and accurate technique for detecting carotenoids and cyanide. This study aimed to evaluate and classify detection methods for these compounds in cassava, focusing on the efficacy and applicability of NIRS. Through a systematic analytical-descriptive review (2014–2024) of databases such as Science Direct and Web of Science, selected articles were analyzed based on the criteria of the RAI methodology. Results demonstrated that NIRS is highly effective, with models exceeding 99 % accuracy in classifying varieties based on cyanide content and showing strong correlations with reference techniques like HPLC. NIR spectroscopy emerges as an efficient and scalable tool, outperforming traditional methods in terms of speed and safety. However, its implementation requires standardized protocols to ensure consistent results. Its integration into routine monitoring systems is recommended, complemented by multivariate analysis, to optimize its application in the food and agricultural industries.Item Uso del alcohol fusel como aditivo en mezclas de combustibles: una revisión(Universidad Santiago de Cali, 2025-12-01) Zuñiga Pino, Karen NathaliaEl alcohol fusel, también conocido como aceite fusel, es un subproducto compuesto principalmente por alcohol isoamílico, obtenido durante el procesamiento industrial de la caña de azúcar para la producción de etanol. En los últimos años, su utilización como aditivo en mezclas de combustibles ha despertado un creciente interés científico y tecnológico. En esta revisión, se analizó el potencial del alcohol fusel como aditivo en mezclas de combustibles, con el objetivo de evaluar su viabilidad técnica y ambiental en el mejoramiento de las propiedades de combustión de la gasolina. Para ello, se recopilaron y discutieron investigaciones recientes, complementadas con estudios convencionales de relevancia. El trabajo abordó, en primera instancia, los procesos de obtención y purificación del alcohol fusel dentro de la cadena productiva del etanol, destacando las etapas de fermentación, destilación y deshidratación, así como técnicas complementarias como la destilación extractiva y la extracción líquido-líquido. Posteriormente, se sistematizaron sus propiedades fisicoquímicas, incluyendo composición, densidad, viscosidad, poder calorífico y número de octano, parámetros que determinan su comportamiento como aditivo. Los resultados de la revisión evidenciaron que las mezclas de gasolina con alcohol fusel (F10 y F20) aumentan el número de octano y mejoran la eficiencia térmica, aunque presentan una disminución del poder calorífico y efectos asociados al contenido de agua. En el caso de las mezclas con diésel, se observó una reducción significativa de las emisiones de NOx, acompañada, sin embargo, de incrementos en CO y CO₂ bajo determinadas condiciones de operación. En conjunto, los hallazgos permiten concluir que el alcohol fusel posee un notable potencial como aditivo oxigenado, con capacidad para valorizarse como subproducto agroindustrial y contribuir a la sostenibilidad energética. No obstante, su aprovechamiento a gran escala depende de superar limitaciones técnicas y avanzar en la validación experimental a nivel piloto.Item Efecto de iones carbonato, sulfato y fosfato en la fotooxidación (UV/H2O2) de Losartan(Universidad Santiago de Cali, 2025-12-07) Cordoba Gurrute, Huber; Santiago Lerma, Isabel CristinaEl Losartan (LOS) es un fármaco de amplio consumo para el tratamiento de la hipertensión arterial y nefropatía diabética; es un medicamento pseudopersistente capaz de alterar el medio acuático. Este estudio aborda la degradación de LOS mediante sistemas Fenton, Fotofenton y Fotocatálisis homogénea con iones metálicos Fe2+, Al3+ y Cu2+, bajo irradiación UV con lámpara LED (280–300nm). El seguimiento de la degradación de LOS se realizó mediante espectroscopía UV a 253 nm. Los resultados fueron analizados en términos de porcentaje de degradación del contaminante. Los pH con mejor desempeño fueron: pH 8.0 para degradaciones UV/LOS–H2O2–Fe2+ (88.9%) y pH 6.4 con los sistemas LOS–H2O2–Cu2+ (67.0%) y LOS–H2O2–Al3+ (89.8%%) con relaciones molares LOS/Mn+ de 357:1, 357:1 y 238:1, respectivamente. Las cinéticas de degradación se ajustaron en pseudo primer orden con constantes de velocidad en los procesos Fotofenton> Fenton> Fotocatálisis; con tiempos de vida media inferiores a 20.5 min. La adición de iones CO₃2- presentó sinergia negativa en todos los tratamientos. Sin embargo, los iones PO₄3- mejoro los procesos con Al3+ como catalizador (remoción de 99.8% Fotofenton y 100% para Fenton) y los iones SO42- registraron las mayores eficiencias en los sistemas con Fe2+ (100% para Fotofenton y 70.7% para Fenton). Las fotodegradaciones con Cu2+ fueron en general superiores sin adicion de aniones. Las técnicas de oxidación realizadas se basan en sistemas a bajo costo que pueden ser fácilmente implementadas en sistemas de tratamiento de aguas.Item Desarrollo de materiales basados en Carboximetilalmidón/Quitosano aplicados a la remoción de colorantes en aguas(Universidad Santiago de Cali, 2025-12-11) Rivera Pillimue, Merly AlexandraLa contaminación del agua debido a la presencia de colorantes y otros contaminantes, como metales pesados y residuos farmacéuticos, ha generado graves riesgos para la salud humana y animal. En diversas investigaciones se han desarrollado estrategias para eliminar colorantes de fuentes acuíferas, pero las industrias continúan generando aguas residuales con tinturas, lo que representa importantes retos ambientales y ecológicos. Una metodología eficaz para la eliminación de colorantes es el uso de procesos de adsorción con materiales orgánicos agrícolas y adsorbentes ecológicos de bajo costo, como la celulosa, el quitosano y el almidón. En este sentido, se desarrolló un hidrogel basado en Carboximetilalmidón (CMA) y quitosano (CMA-quitosano), con el objetivo de eliminar colorantes aniónicos de fuentes acuosas. Esta en tres etapas: i) modificación de almidón, ii) formación y caracterización del hidrogel por reticulación iónica entre el CMA y el quitosano, y iii) evaluación de la capacidad de remoción de los colorantes evaluados: Rojo ácido (AR), Azul ácido (AB), azul brillante (BB) y rodamina (RM). El hidrogel formado, fue caracterizado por espectroscopia infrarroja por transformada de Fourier (FTIR) para identificar grupos funcionales, confirmando la modificación del almidón y presencia de quitosano. Además, se determinó que el material presentó capacidades de retención de los colorantes por encima del 70 %. Así, este material mostró alta afinidad por colorantes aniónicos, presentado alto potencial de ser aplicado en la remoción de colorantes en cuerpos de agua.Item Determinación de nitrosaminas en cervezas por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas y microextracción en fase sólida(Universidad Santiago de Cali, 2025-12-04) Lopez Londoño, Sara; Estupiñan Alomia, Hilari AndreaLas N-nitrosaminas son compuestos orgánicos con potenciales carcinogénicos y otros efectos adversos que representa una preocupación para la salud pública por su presencia en alimentos y bebidas. Durante el proceso de malteado y fermentación de la cerveza, precursores como la cebada o el agua pueden favorecer la formación de estas sustancias. En este estudio, se desarrolló una metodología para la cuantificación de cuatro N-nitrosaminas en cerveza artesanales e industriales mediante microextracción en fase solida por espacio de cabeza (HS-SPME) acoplada a cromatografía de gases-espectrometría de masas (GC-MS). Está técnica se caracteriza por ser poco contaminante, económica y precisa para la determinación de nitrosaminas volátiles. Se aplico el método experimental simplex del tipo N + (N + 1) Para la optimización de extracción SPME, evaluando diferentes parámetros con el fin de mejorar la separación de picos y la sensibilidad del método. Se obtuvo una mejor respuesta utilizando una fibra de PDMS, un tiempo de extracción de 60 min, un volumen de muestra de 20 ml, una temperatura de 50 °C y una velocidad de agitación de 150 RPM, por otra parte, no se observaron mejoras significativas en la eficiencia de extracción al modificar su fuerza iónica. El método fue validado mediante la determinación de su linealidad, límite de detección (LOD) y límite de cuantificación (LOQ), concluyendo que ninguna de las nitrosaminas analizadas se encontraba presente en las muestras de cerveza artesanales e industriales evaluadas.Item Estudio computacional de tintes orgánicos basados en trifenilamina para celdas solares sensibilizadas por colorantes(Universidad Santiago de Cali, 2025-12-05) Cabrales Carvajal, Jorge AndrésLa investigación en el diseño de celdas solares, como las sensibilizadas por colorantes (CSSC), se relaciona con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU. En este sentido, se analizaron teóricamente una selección de moléculas orgánicas basadas en trifenilamina como unidad donadora de electrones para evaluar su potencial aplicación en dispositivos fotovoltaicos. Sus estados de mínima energía se obtuvieron mediante cálculos con Gaussian09W a un nivel de teoría DFT B3LYP/6-31G(d,p), obteniendo geometrías estables con las propiedades electrónicas asociadas, verificando mediante análisis vibracional. Así, se estimaron los orbitales frontera HOMO y LUMO para evaluar la brecha de energía (bandgap) y parámetros asociados a la transferencia de electrones hacia una superficie semiconductora (dióxido de titanio, TiO2) y la regeneración redox de los colorantes con el par yoduro/triyoduro ( I- / I3- ). Se obtuvieron los espectros teóricos de absorción UV-VIS a un nivel de teoría TD-DFT CAM-B3LYP/6-31G(d,p) teniendo en cuenta las primeras tres transiciones electrónicas; se encontró absorción en la región visible (400–700 nm) con valores de LHE entre 0.93 y 1, considerados adecuados para una buena captación de luz. Se encontraron valores negativos de ΔGinject (alrededor de –2.0 eV) para procesos de inyección espontáneos. Los colorantes diseñados se dividieron principalmente en dos grupos: A y B (variando su puente conjugado); evaluando su estructura molecular con cambios sistemáticos. La alineación energética fue favorable para la mayoría de los análisis respecto al nivel de conducción del TiO2 y el potencial redox I⁻/ I₃⁻ para la inyección y regeneración de electrones.Item Diseño, síntesis y estudio de las propiedades optoelectrónicas de un material transportador de huecos basado en fenotiazina y difenilamina para celdas fotovoltaicas de perovskita(Universidad Santiago de Cali, 2025-12-12) Oliveros Garavito, DavidEl crecimiento acelerado de la población mundial genera un desafío para la producción energética, aún dependiente de fuentes no renovables como el gas natural y el carbón, principales responsables del incremento de gases de efecto invernadero y otros impactos ambientales. En este contexto, las fuentes renovables, en particular la energía solar, se presentan como una alternativa sostenible por su bajo costo, estabilidad y alta eficiencia, destacándose las celdas solares de perovskita con eficiencias cercanas al 25%. En este trabajo se diseñó un nuevo material transportador de huecos derivado de fenotiazina y difenilamina mediante acoplamiento de Buchwald-Hartwig, con rendimientos superiores al 40%. Los compuestos obtenidos se caracterizaron por RMN ¹H, espectrometría de masas y difracción de rayos X. El material mostró un máximo de absorción en 300 nm y emisión de 453 nm en THF, así como una banda óptica prohibida de 2.943 eV, indicando una posible aplicación en celdas solares de perovskita.Item Perfil cromatográfico y metabolómico de compuestos fenólicos en la palma de aceite (Elaeis guineensis): Revisión sistemática(Universidad Santiago de Cali, 2025-12-10) Arboleda Jaramillo, LizethEsta revisión sistemática recopiló y analizó la evidencia científica publicada entre 2017 y 2025 sobre los compuestos fenólicos y polifenoles presentes en Elaeis guineensis, enfocándose en su caracterización mediante técnicas cromatográficas y metabolómicas, así como en la relación con su actividad antioxidante. La búsqueda en bases de datos especializadas como Scopus, ScienceDirect, SpringerLink y Taylor & Francis permitió seleccionar 41 artículos que cumplieron con los criterios de inclusión establecidos. Los resultados mostraron que la composición fenólica de la palma aceitera varía según el tejido vegetal: las hojas se caracterizan por la presencia de flavonoides C-glicosilados, el fruto por ácidos fenólicos como el ferúlico y el p-cumárico, y los subproductos lignocelulósicos por fenoles simples con destacada capacidad antioxidante. Pese a los avances en técnicas analíticas como LC–MS, GC–MS y ^1H-NMR, persisten limitaciones derivadas de la falta de estandarización en los métodos de extracción, identificación y cuantificación de metabolitos. Además, los estilbenoides continúan siendo un grupo poco explorado, a pesar de su relevancia dentro del metabolismo de los fenilpropanoides. Se resalta la necesidad de integrar metodologías cromatográficas y metabolómicas de alta resolución, junto con análisis multivariante, para establecer correlaciones más sólidas entre los perfiles químicos y la bioactividad. En conjunto, los hallazgos confirman el potencial de E. guineensis como fuente de antioxidantes naturales y promueven su aprovechamiento integral dentro de un enfoque de economía circular.Item Análisis bibliográfico de Ácidos Grasos Esenciales (Omega-3 y Omega-6) del Aceite de Semilla de Cannabis y la percepción de sus Beneficios en la Salud del Cuero Cabelludo(Universidad Santiago de Cali, 2025-12-09) Díaz Hernández, Daniela FernandaEl presente artículo se basó principalmente en los beneficios que puede ofrecer los receptores de cannabinoides presentes en la planta de cannabis Sativa, donde se identificó los ácidos grasos esenciales (omega-3 y omega-6) que son obtenidos del aceite de semilla del cannabis que mejoran la salud de la piel del cuello cabelludo, donde se propuso una metodología de un diseño de investigación que se realizó por medio de encuestas a 100 personas entre la edad de 18 a 60 años en donde se evaluó y se logró obtener el conocimiento o experiencias con el uso de shampoo a base de cannabis en comparación con shampoo tradicionales y con ácidos grasos esenciales, se obtuvo que un 76% de los encuestados no tiene conocimiento del shampoo de cannabis, un porcentaje del 92% que no habían utilizado este shampoo, el 79% de los encuestados no conocían de los beneficios del shampoo de cannabis medicinal, el 88% para las personas si cambiarían al shampoo de cannabis conociendo los ácidos grasos esenciales que componen la planta de cannabis, el 93% de los encuestados cree que lo más importante en el momento de comprar un shampoo es la calidad, el 88% de los encuestados no tenían conocimiento de alguna marca de shampoo de cannabis medicinal, se tuvo un 45% de personas que prefieren combatir la caída del cabello, seguido de las personas que prefieren la limpieza del cuero cabelludo con un 27%, el 71% de las personas encuestadas creerían que en los próximos años el shampoo de cannabis reemplazaría el shampoo convencional, finalmente teniendo un 45% para un si sobre si los encuestados cambiarían el shampoo de cannabis medicinal por el shampoo tradicional que usan en el momento y un 42% para Tal vez, estos resultados demuestran que aunque el shampoo de cannabis no sea tan conocido por muchas de las personas, hay una oportunidad para hacer parte del cuidado del cabello debido a sus propiedades que ayudan con las necesidades del cliente y sus componentes que son naturales y que no son agresivos con el medio ambiente.Item Conversión Catalítica de alcohol isoamílico usando Óxidos Metálicos Mixtos (OMM) sustituidos con Zn-Cu y Zn-Ni(Universidad Santiago de Cali, 2025-11-24) Briceño López, NicolásEl alcohol isoamílico constituye el principal componente del alcohol fusel, una mezcla de alcoholes de bajo peso molecular tradicionalmente considerada un subproducto residual del proceso de producción de bioetanol. Sin embargo, en los últimos años este subproducto ha despertado un creciente interés debido a su potencial aprovechamiento como combustible alternativo en motores diésel y como materia prima para la síntesis de compuestos de interés industrial. En este estudio se evaluó la conversión catalítica del alcohol isoamílico hacia productos orgánicos de valor agregado, empleando óxidos metálicos mixtos (OMM) derivados de hidrotalcitas (HDL) modificados con Zn, Cu y Ni. Las hidrotalcitas fueron sintetizadas mediante el método de coprecipitación, sustituyendo el 20 mol% de los iones Mg²⁺ por 10 mol% de iones Zn²⁺ y 10 mol% de iones Ni²⁺ o Cu²+.Las reacciones catalizadas con estos materiales mostraron una alta selectividad hacia alcoholes, además de evidenciar la formación de compuestos aromáticos y aldehídicos, con un consumo de substrato de partida entre el 80% y el 90%. Los catalizadores modificados con Zn/Cu y Zn/Ni demostraron ser sistemas versátiles y selectivos para la transformación de alcoholes provenientes de fuentes agroindustriales.Item Determinación de acetaminofén, naproxeno e ibuprofeno en aguas residuales por cromatografía líquida (HPLC)(Universidad Santiago de Cali, 2025-12-11) Benavides Meneses, Sebastian; Herrera Sierra, Gersson Hernán; Ríos Acevedo, Jhon Jairo (Director)The presence of drugs in wastewater poses an environmental and health challenge due to their persistence and ecotoxic effects. In this study, a high-performance liquid chromatography method was developed and validated, together with the optimization of SPE extraction for the determination of acetaminophen, naproxen, and ibuprofen in wastewater samples. The HPLC method showed acceptable linearity (R² > 0.995), detection and quantification limits that provided good sensitivity, precision results with %RSD <2%, and recovery percentages greater than 80%. In the extraction, variables such as the stationary phase of the cartridges, sample volume, flow, and pH were evaluated, and the following were identified as optimal: C18 cartridge, 250 mL sample, 5 mL/min flow, and pH 7, as they yielded higher chromatographic area values. The quantification of samples from water treatment plants showed low concentrations and even undetectable levels for most analytes; however, for the hospital water sample, an acetaminophen concentration of 582.1 ppb was obtained. The results demonstrate the usefulness of the SPE-HPLC method for monitoring emerging contaminants and its application in environmental management.Item Implementación y validación de la técnica analítica para la cualificación–cuantificación de Dienogest/Etinilestradiol tableta recubierta, por espectroscopia de infrarrojo cercano(Universidad Santiago de Cali, 2018) Cardona Moreno, Gilma Liliana; Castillo, Jorge Enrique (Director)In this study, the implementation and validation of the analytical technique for the identification and quantification by NIR near infrared spectroscopy of Dienogest / Etinilestradiol in Coated Tablets was developed. This methodology was developed in order to provide a quick, simple and environmentally friendly analysis technique. To carry out this study, the spectra of 24 samples were collected, corresponding to 7 placebos loaded in a concentration range of 85 and 115%, 7 placebos loaded according to the DoE, 3 batches of finished product and 7 placebos loaded for validation. The NIR records were made in the diffuse reflectance mode and compared with the HPLC reference method. The PLS multivariate calibration method (partial regression by least squares) was used for the chemometric analysis of the data. The spectral correlation between the methods was established with correlation coefficients of (R2), in the range of 0.996 and 1.00. The validation process was developed based on the criteria of the EMA guide and demonstrated the compliance of the parameters of linearity, accuracy, specificity and precision, which guarantee and allow its application as a method of analysis for the control of the production process.Item Caracterización fitoquímica y evaluación de la capacidad antioxidante del extracto etanólico a partir de las hojas de Jacaranda caucana (gualanday)(Universidad Santiago de Cali, 2025-04-09) Valencia Fernandez, Jose Christopher; Suarez Osorio, Liseth (Directora); Gaviria Garzón, Silverio (Director)In this phytochemical research study, the ethanolic extract of the leaves of Jacaranda caucana spp. (gualanday), a species native to South America that is part of the biodiversity of Valle del Cauca, is analyzed. The study focuses on the characterization of bioactive compounds and the evaluation of antioxidant capacity for their application in phytopharmaceutical and cosmetic products. Twenty volatile compounds were identified by gas chromatography (CG-MS/MS), among which hydroquinone, 2-coumaranone and neophytadiene stand out. On the other hand, in the non-volatile compounds, twenty-one are identified by liquid chromatography (UHPLC-MS), highlighting jacumaric acid, botulinum acid, maslinic acid and a new terpenoid compound called rothidin. These results revealed a high antioxidant capacity, with values of 0.9677 mg/mL equivalent to ascorbic acid (DPPH), 0.9563 mg/mL equivalent to Trolox (ABTS) and a total phenol content of 92.6 mg/L. equivalent to one GAE. Likewise, it is evident that the ethanolic extract of J. caucana has a high concentration of antioxidants capable of inhibiting free radicals.Item Síntesis hidrotermal y caracterización estructural, térmica y espectroscópica (xrd-ir-uvvis) de un polímero de coordinación a partir de iterbio (iii) y el ligando ácido 4-hidroxi-ftálico(Universidad Santiago de Cali, 2020) Trujillo Marín, Tatiana; D’Vries Arturo, Richard Fernando (Director)[Yb3(AF)3(NO3)3] 2H2O (AF = 4-hydroxy phthalic acid) coordination compound have been synthesized under hydrothermal condition by reacting a salt of Yb3+ with the ligand AF. The polycrystalline product was characterized by infrared spectroscopy, UV-vis and thermogravimetric analysis to identify and determine the molecular formula of the compound obtained. It was initially start from the ligand IFPH = 4.4 '- (4,4'-Isopropylidene diphenoxy) bis (phthalic anhydride) under acid hydrolysis treatment to give rise to IFPA = 4.4 '- (4.4' -Isopropylidene diphenoxy) bis (phthalic acid) and subsequently to hydrothermal conditions to obtain the coordination compound. This molecular formula was corroborated by thermogravimetric analysis. This paper also presents the preliminary determination of the cell parameters and spatial group, based on X-ray powder diffraction data, using EXPO2014 software.Item Implementación del reglamento técnico andino, decisión 721, ajustado a la norma iso 9001:2015 y las bpm para una empresa fabricante de productos de higiene doméstica y personal(Universidad Santiago de Cali, 2020) Perlaza Perea, Johans; Garzón García, Guillermo (Director)The objective of this work is based on the verification of compliance with Decision 721 - Andean Technical Regulation, which determines the criteria for the elaboration of Personal Hygiene Absorbent Products supported by Good Manufacturing Practices (GMP) with the support of a Management System of Quality certified by the NTC 2 ISO 9001: 2015 standard, with the purpose of presenting a proposal for improvement that will allow the company to implement Decision 721 and be able to achieve a better positioning in the marketing of its products internationally, especially in countries of the Andean Community of Nations. As a method for the development of this implementation, initial and final diagnoses were performed to quantitatively assess compliance with the requirements contemplated in Decision 721. As an initial result, 86% compliance was obtained, after this evaluation work plans were generated supported by quality tools with a focus on continuous improvement and risk management. After taking the measures and actions identified with non-compliance, a final diagnosis was carried out that resulted in 99% compliance The creation of an organizational culture focused on policies of Good Manufacturing Practices, contributed to generate a culture of order and cleanliness in the company, generating commitment and sense of belonging in all personnel. This will allow the company to implement Decision 721 of the Andean Technical Regulations, becoming the first company in the Personal Hygiene Absorbent Products sector to carry out the implementation of said Decision.Item Evaluación de las alteraciones térmicas en el estado de mezcla sólido entre diferentes materiales poliméricos y Farmácos de clasificación biofarmacéutica I y II, por medio de la calorimetria de barrido diferencial (DSC) y FT-IR(Universidad Santiago de Cali, 2019) Cardona Gómez, Juan David; Aponza Narváez, Diana Marcela; Castillo, Jorge Enrique (Director)In the present study, the potential of using polymeric materials with drugs as useful raw materials in the development of delivery systems was evaluated, Thermal analysis and spectroscopy techniques were used to evaluate the compatibility of Metoprolol (MTP), a biopharmaceutical classification I drug, and Carbamazepine (CBZ), a biopharmaceutical classification II drug, with polymeric materials commonly used in the pharmaceutical industry such as Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) and Xanthan Gum; copolymeric materials derived from maleic anhydride corresponding to the sodium salt of poly (maleic acid-alt-ethylene) called PAM-ONa and the sodium salt of poly (maleic acid-alt-octadecene) called PAM-18Na were also used Mixtures were prepared in proportions of 10, 20, 30, and 40 percent, weight-to-weight (% w/w), in drug-to-polymer ratios. Each material, individually and under mixture, was subjected to thermal characterization by Scanning Calorimetry. Blends were prepared in proportions of 10, 20, 30, and 40 percent, weight-to-weight (% w/w), drug/polymer ratio. Each material, individually and under mixture, was subjected to thermal characterization by Differential Scanning Calorimetry (DSC) and FT-IR Infrared Spectroscopy (Smart ITR). The results of the FT-IR study showed that the blend systems of CBZ and MTP at 10 and 40% with the reference polymers did not exhibit any interactions, while for PAM-0Na and PAM-18Na, new signals were presented respectively at the C-H group stretching 2980-2800 cm'' of these polymers, mainly for the blend systems with PAM-18Na; however, in the thermal analysis by DSC, interactions were observed in the MTP blend systems mainly with PAM-18NaItem Implementación de las buenas prácticas de laboratorio en una empresa de dispositivos médicos basada en la Resolución 3619 del 2013(Universidad Santiago de Cali, 2019) Gamboa Ojeda, Deisy; Cachim Pérez, Paola Andrea; Garzón García, Guillermo (Director)This work was based on the requirements established in Resolution 3619 of 2013 of the Ministry of Health and Social Protection of Colombia, with the objective of implementing Good Laboratory Practices in an International Medical Devices company. An initial diagnosis was started by applying a checklist to assess laboratory compliance with respect to the requirements required by Resolution 3619 of 2013, finding that the Organization met 86% of the requirements of the standard. Using the PHVA cycle (Planning, Doing, Verifying and Acting) as a tool for continuous improvement, a work plan was prepared taking into account the results of the initial diagnosis to start working on meeting all the requirements; All laboratory personnel were also committed to participate in this process by providing training in the implementation of GLP. Through the progress of the implementation, documentary changes were generated to which their respective disclosure was made in order to guarantee the operation of the implementation; Finally, the technical and management requirements were evaluated through an internal audit, which allowed identifying and implementing an action plan in order to find opportunities for improvement in the laboratory. Finally, the certification of Good Laboratory Practices was obtained by INVIMA.Item Caracterización física y química de bebidas alcohólicas artesanales del pacífico colombiano(Universidad Santiago de Cali, 2019) Villegas Banguero, Alexandra; Olave Zapata, Carol Yulieth; Larrahondo Aguilar, Jesús Eliecer (Director)The aim of this research work was the physical and chemical characterization of the artisanal alcoholic beverages (BAA) of the Colombian Pacific: viche, an alcoholic beverage based on sugar cane and its derivatives (tomaseca, arrechon and viche cream) produced by hand in the departments of Valle (Buenaventura) and Cauca (Puerto Tejada and Timbiquí). A chemical analysis was carried out by means of gas chromatography - mass spectrometry (GC-MS), four random samples were collected and they were analyzed in triplicate; viche (Timbiqui), tomaseca (Buenaventura), arrechon and cream of viche (Puerto Tejada). The samples were compared with a standard of ethanol and methanol, 100%, for its identification and quantification. The content of congeners such as ethanol and methanol and a mixture of higher organic compounds (3-methyl -1-butanol,1-propanol, 2-methyl -1-propanol, 2-methyl-1-butanol) was determined, 2-furan methanol) ethyl acetate), acetaldehyde, glycerin, ethylvaniline, furan (5- hydroxymethylfurfural), organic acids (palmitic acid vinyl ester, acetic acid, 2-3-anhydro-d-galactose. These compounds are referenced according to the Colombian technical standard, NTC, (4118, 1997). Six physicochemical parameters were evaluated (alcohol degree, pH, density, °Brix, volatile acidity, reducing sugars), according to the Colombian technical standard, NTC, (410, 1999) and decree (1686, 2012), from sugar cane. These results will be informed to the producers of BAA.Item Síntesis y comportamiento redox de compuestos tipo [(dpff)nil2]; donde dppf=[1,1'- bis(difenilfosfino)ferroceno] y l=cloro(Universidad Santiago de Cali, 2019) Santacruz Parra, William; Gutiérrez Moreno, Nini Johanna (Directora)