Evaluación comparativa de métodos de preservación de cepas bacterianas y fúngicas en ceparios: una revisión sistemática de su impacto en viabilidad, pureza y estabilidad

Oviedo Peña, Camila Andrea

Evaluación comparativa de métodos de preservación de cepas bacterianas y fúngicas en ceparios: una revisión sistemática de su impacto en viabilidad, pureza y estabilidad

dc.contributor.advisor	Rojas Barreto, Julián Alonso (Director)
dc.contributor.author	Oviedo Peña, Camila Andrea
dc.creator.degree	Trabajo de Grado para optar al título de Microbióloga
dc.date.accessioned	2026-06-09T21:32:17Z
dc.date.available	2026-06-09T21:32:17Z
dc.date.issued	2026-04-13
dc.description	La preservación de microorganismos es de gran importancia en los laboratorios debido a que muchos de ellos se emplean para diferentes procesos sin embargo en los procesos de preservación se presenta pérdida de características fenotípicas y genéticas además hay una falta de información sobre los criterios microbiológicos estandarizados para evaluar la eficiencia de las técnicas de preservación y el efecto de los agentes crioprotectores y las condiciones de almacenamiento sobre la viabilidad microbiana. Por lo anterior se tuvo como propósito comparar mediante una revisión documental de artículos sobre las principales técnicas y criterios microbiológicos empleados en la conservación de cepas bacterianas y fúngicas, con el fin de identificar los métodos más eficaces para mantener su viabilidad y estabilidad genética; analizando métodos como criopreservación, liofilización, almacenamiento bajo aceite mineral, método de Castellani y microencapsulación. Los resultados evidenciaron que la criopreservación y la liofilización fueron las técnicas más efectivas para la conservación a largo plazo. Es de resaltar que la elección del método depende del tipo de microorganismo y de los recursos del laboratorio, resaltando la importancia de establecer criterios microbiológicos que permitan evaluar la eficiencia de las técnicas de preservación y garantizar la viabilidad y estabilidad de las cepas.
dc.description.abstract	The preservation of microorganisms is of great importance in laboratories because many are used in various processes. However, preservation processes result in the loss of phenotypic and genetic characteristics. Furthermore, there is a lack of information on standardized microbiological criteria for evaluating the efficiency of preservation techniques and the effect of cryoprotective agents and storage conditions on microbial viability. Therefore, this study aimed to compare, through a literature review of articles on the main techniques and microbiological criteria used in the preservation of bacterial and fungal strains, the most effective methods for maintaining their viability and genetic stability. Methods such as cryopreservation, lyophilization, storage under mineral oil, the Castellani method, and microencapsulation were analyzed. The results showed that cryopreservation and lyophilization were the most effective techniques for long-term preservation. It is worth noting that the choice of method depends on the type of microorganism and the laboratory's resources, highlighting the importance of establishing microbiological criteria that allow for the evaluation of the efficiency of preservation techniques and guarantee the viability and stability of the strains.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	28 páginas
dc.identifier.citation	Oviedo Peña, C.A (2026). Evaluación comparativa de métodos de preservación de cepas bacterianas y fúngicas en ceparios: Una revisión sistemática de su impacto en viabilidad, pureza y estabilidad. [Tesis de pregrado, Universidad Santiago de Cali]. Repositorio Institucional USC.
dc.identifier.uri	https://repositorio.usc.edu.co/handle/20.500.12421/9541
dc.language.iso	es
dc.publisher	Universidad Santiago de Cali
dc.publisher.faculty	Facultad de Ciencias Básicas
dc.publisher.program	Microbiología
dc.pubplace.city	Cali
dc.pubplace.state	Valle del Cauca
dc.rights.acceso	Acceso Abierto
dc.rights.cc	Reconocimiento 4.0 Internacional (CC BY 4.0)
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.source.institution	Universidad Santiago de Cali
dc.source.repository	Repositorio Institucional USC
dc.subject	Conservacion microbiana
dc.subject	Cepas
dc.subject	Bacterias
dc.subject	Hongos
dc.subject	Crioprotector
dc.subject	Viabilidad microbiana
dc.subject	Estabilidad genetica
dc.subject.keyword	Microbial preservation
dc.subject.keyword	Cryopreservation
dc.subject.keyword	Lyophilization
dc.subject.keyword	Bacterial strains
dc.subject.keyword	Fungal strains
dc.title	Evaluación comparativa de métodos de preservación de cepas bacterianas y fúngicas en ceparios: una revisión sistemática de su impacto en viabilidad, pureza y estabilidad
dc.type	Thesis
dc.type.spa	Diplomado