Evaluación comparativa de métodos de preservación de cepas bacterianas y fúngicas en ceparios: una revisión sistemática de su impacto en viabilidad, pureza y estabilidad
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Date
2026-04-13
Authors
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Publisher
Universidad Santiago de Cali
Abstract
The preservation of microorganisms is of great importance in laboratories because many are used in various processes. However, preservation processes result in the loss of phenotypic and genetic characteristics. Furthermore, there is a lack of information on standardized microbiological criteria for evaluating the efficiency of preservation techniques and the effect of cryoprotective agents and storage conditions on microbial viability. Therefore, this study aimed to compare, through a literature review of articles on the main techniques and microbiological criteria used in the preservation of bacterial and fungal strains, the most effective methods for maintaining their viability and genetic stability. Methods such as cryopreservation, lyophilization, storage under mineral oil, the Castellani method, and microencapsulation were analyzed. The results showed that cryopreservation and lyophilization were the most effective techniques for long-term preservation. It is worth noting that the choice of method depends on the type of microorganism and the laboratory's resources, highlighting the importance of establishing microbiological criteria that allow for the evaluation of the efficiency of preservation techniques and guarantee the viability and stability of the strains.
Description
La preservación de microorganismos es de gran importancia en los laboratorios debido a que muchos de ellos se emplean para diferentes procesos sin embargo en los procesos de preservación se presenta pérdida de características fenotípicas y genéticas además hay una falta de información sobre los criterios microbiológicos estandarizados para evaluar la eficiencia de las técnicas de preservación y el efecto de los agentes crioprotectores y las condiciones de almacenamiento sobre la viabilidad microbiana. Por lo anterior se tuvo como propósito comparar mediante una revisión documental de artículos sobre las principales técnicas y criterios microbiológicos empleados en la conservación de cepas bacterianas y fúngicas, con el fin de identificar los métodos más eficaces para mantener su viabilidad y estabilidad genética; analizando métodos como criopreservación, liofilización, almacenamiento bajo aceite mineral, método de Castellani y microencapsulación. Los resultados evidenciaron que la criopreservación y la liofilización fueron las técnicas más efectivas para la conservación a largo plazo. Es de resaltar que la elección del método depende del tipo de microorganismo y de los recursos del laboratorio, resaltando la importancia de establecer criterios microbiológicos que permitan evaluar la eficiencia de las técnicas de preservación y garantizar la viabilidad y estabilidad de las cepas.
Keywords
Conservacion microbiana, Cepas, Bacterias, Hongos, Crioprotector, Viabilidad microbiana, Estabilidad genetica
Citation
Oviedo Peña, C.A (2026). Evaluación comparativa de métodos de preservación de cepas bacterianas y fúngicas en ceparios: Una revisión sistemática de su impacto en viabilidad, pureza y estabilidad. [Tesis de pregrado, Universidad Santiago de Cali]. Repositorio Institucional USC.