“Análisis de mercado sobre las huertas urbanas en la ciudad de Santiago de Cali”
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Date
2022
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Santiago de Cali
Abstract
This market analysis on Urban Vegetable Gardens is carried out in the municipality
of Santiago de Cali, as part of a sustainable economy strategy.
Santiago de Cali, as part of a sustainable economy strategy. It starts with an
assessment of the existing problem and examines the current situation through surveys,
research and analysis of the results.
Urban agriculture represents an opportunity to improve the food supply,
Urban agriculture represents an opportunity to improve food supply, gardens are
increasingly important in terms of food sovereignty, the population of Cali has the right to
define its own sustainable policies and strategies for
Small and medium sized production in urban gardens, given the absence of
chemicals, is an option, in addition to generating employment and therefore income, thus
creating food security, social relations, social transformation and care for the environment.
This project examines and analyzes the current conditions of urban agriculture in
Cali and its articulation
In Cali and its articulation in the city to identify the commercial viability in the city.
And taking into account the results of this project, for the majority of respondents,
one of the main reasons for the
Description
Este análisis de mercado sobre las Huertas Urbanas se lleva a cabo en el municipio
Santiago de Cali, como parte de una estrategia de economía sostenible. Iniciando con una
evaluación del problema existente y examinando la situación actual, a través de encuestas,
investigaciones y análisis de los resultados.
La agricultura urbana representa una oportunidad para mejorar la oferta alimentaria,
las huertas son cada vez más importantes en términos de soberanía alimentaria, la población
caleña tiene derecho a definir sus propias políticas y estrategias sustentables de
producción, distribución y consumo de alimentos, la pequeña y mediana producción en
huertas urbanas dada la ausencia de químicos es una opción, además se pueden generar
empleos y por ende ingresos, creando así seguridad en los alimentos consumidos,
relaciones sociales, transformación social y cuidado del medio ambiente.
Este proyecto examina y analiza las condiciones actuales de la agricultura urbana
en Cali y su articulación en la ciudad para identificar la factibilidad comercial en la ciudad.
Keywords
Huertas urbanas, economía sostenible, medio ambiente, Factibilidad comercial.
Citation
Estrella Obregón, Gissell; Gonzalez Fajardo, Sandra Liliana; Mondragón Gahona, C. C. (2022). “Análisis de mercado sobre las huertas urbanas en la ciudad de Santiago de Cali.” Universidad Santiago de Cali.