Bases para una caracterización empresarial de la cadena de distribución de frutas y verduras en la ciudad de Cali

dc.contributor.author	Rebolledo, Jorge Enrique
dc.contributor.author	Narváez, Weiner Alexis
dc.date.accessioned	2019-12-06T11:45:21Z
dc.date.available	2019-12-06T11:45:21Z
dc.date.issued	2015-09-23
dc.description.abstract	El artículo es el resultado de la fase de exploración bibliográfica y observación primaria para el reconocimiento del contexto del sector frutas y verduras y su cadena de distribución en el municipio de Santiago de Cali; con él se pretende desarrollar una panorámica de las tipologías empresariales involucradas y surge como un instrumento de investigación para el desarrollo del proyecto Consultorio Empresarial de la Universidad Santiago de Cali. Inicialmente se ilustran los antecedentes, en donde se exploran los contextos del sector a diferentes niveles: nacional, internacional, departamental y municipal, con énfasis en la producción, el consumo y los mercados; luego se procede a ilustrar la representación de la cadena de distribución y cada uno de los agentes empresariales involucrados y sus características.	es
dc.identifier.issn	1692-2786
dc.identifier.uri	https://repositorio.usc.edu.co/handle/20.500.12421/2502
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Universidad Santiago de cali	es
dc.subject	Sector frutas y verduras	es
dc.subject	Cadena de distribución	es
dc.subject	Competitividad	es
dc.subject	Consumo	es
dc.subject	Mercados	es
dc.title	Bases para una caracterización empresarial de la cadena de distribución de frutas y verduras en la ciudad de Cali	es
dc.type	Article	es

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