Impacto de la proteína animal en la salud y bienestar de perros (Canis familiaris) y gatos (Felis catus): Revisión sistemática
| dc.contributor.advisor | Ospina Varón, Carlos Mario (Director) | |
| dc.contributor.author | Echeverri Gil, Melany Tatiana | |
| dc.creator.degree | Trabajo de Grado para optar al titulo de Médico Veterinario | |
| dc.date.accessioned | 2025-10-09T19:25:22Z | |
| dc.date.available | 2025-10-09T19:25:22Z | |
| dc.date.issued | 2025-10-09 | |
| dc.description | Nutrition is a fundamental aspect of dog and cat health, especially in relation to the quality and quantity of animal proteins in their diet. The aim of this monograph was to analyze the impact of these proteins on the well-being and physiological functioning of these species through a systematic review of scientific literature published between 2020 and 2025, following the PRISMA guidelines, where indexed databases were consulted, applying previously defined inclusion and exclusion criteria. Of a total of 247 records identified, 50 were included in the qualitative synthesis. The review identified important differences between species, both in their nutritional requirements and in their physiology and protein metabolism. Cats, as obligatory carnivores, need higher levels of specific amino acids such as taurine and arginine, while dogs, although more flexible as facultative carnivores, also show better physiological responses to diets containing animal protein. Common protein sources, their digestibility, biological value, and impact on the metabolism and overall health of these species were analyzed. The results indicate that diets adequate in animal protein improve multiple functions in the body, such as immune response, muscle mass maintenance, development, growth, and the prevention of clinical disorders. Conversely, protein imbalances can have significant consequences such as weight loss, digestive problems, and metabolic disorders, thus demonstrating their importance in overall health and making them a relevant clinical tool in veterinary practice. | |
| dc.description.abstract | La nutrición es un aspecto fundamental en la salud de perros y gatos, especialmente en relación con la calidad y cantidad de proteínas de origen animal en su dieta. Esta monografía tuvo como objetivo analizar el impacto de dichas proteínas en el bienestar y funcionamiento fisiológico de estas especies, a través de una revisión sistemática de literatura científica publicada entre el año 2020 y 2025, siguiendo los lineamientos PRISMA donde se consultaron bases de datos indexadas, aplicando criterios de inclusión y exclusión previamente definidos. De un total de 247 registros identificados, 50 fueron incluidos en la síntesis cualitativa. En la revisión se identificaron diferencias importantes entre especies, tanto en sus requerimientos nutricional como en su fisiología y metabolismo de proteínas. Los gatos, como carnívoros obligados, necesitan mayores niveles de aminoácidos específicos como taurina y arginina, mientras que los perros, aunque son más flexibles como carnívoros facultativos, también presentan mejores respuestas fisiológicas en dietas con proteína animal. Se analizaron las fuentes proteicas comunes, su digestibilidad, valor biológico y su impacto en el metabolismo y salud general de estas especies. Los resultados indican que las dietas adecuadas en proteína animal mejoran múltiples funciones en el organismo, como, por ejemplo, la respuesta inmunitaria, el mantenimiento de masa muscular, el desarrollo, crecimiento y la prevención de trastornos clínicos. Por el contrario, los desequilibrios proteicos pueden generar consecuencias relevantes como pérdida de peso, problemas digestivos y alteraciones metabólicas, demostrando así, su importancia en la salud integral, siendo una herramienta clínica relevante en la práctica veterinaria. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format.extent | 22 páginas | |
| dc.identifier.citation | Echeverri Gil, M. T. (2025). Impacto de la proteína animal en la salud y bienestar de perros (Canis familiaris) y gatos (Felis catus): Revisión sistemática. Universidad Santiago de Cali. | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.usc.edu.co/handle/20.500.12421/8604 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | Universidad Santiago de Cali | |
| dc.publisher.faculty | Facultad de Ciencias Básicas | |
| dc.publisher.program | Medicina Veterinaria | |
| dc.pubplace.city | Cali | |
| dc.pubplace.state | Valle del Cauca | |
| dc.rights.acceso | Acceso Abierto | |
| dc.rights.cc | Reconocimiento 4.0 Internacional (CC BY 4.0 | |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | |
| dc.source.institution | Universidad Santiago de Cali | |
| dc.source.repository | Repositorio Institucional USC | |
| dc.subject | Alimentación canina | |
| dc.subject | Alimentación felina | |
| dc.subject | Aminoácidos | |
| dc.subject | Nutrición animal | |
| dc.subject | Proteína animal | |
| dc.subject.keyword | Amino acids | |
| dc.subject.keyword | Animal nutrition | |
| dc.subject.keyword | Animal protein | |
| dc.subject.keyword | Canine nutrition | |
| dc.subject.keyword | Feline nutrition | |
| dc.title | Impacto de la proteína animal en la salud y bienestar de perros (Canis familiaris) y gatos (Felis catus): Revisión sistemática | |
| dc.type | Thesis | |
| dc.type.spa | Diplomado |
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