Viabilidad técnica de un biorreactor de membrana anaerobio para el tratamiento de vinaza
| dc.contributor.author | Marín, Johana | |
| dc.contributor.author | Castro, Sandra P. | |
| dc.date.accessioned | 2019-08-12T02:18:09Z | |
| dc.date.available | 2019-08-12T02:18:09Z | |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.description.abstract | Se evaluó la viabilidad técnica a escala piloto del uso de un biorreactor de membrana anaerobio [BMA] para el tratamiento de la vinaza generada en el proceso de producción de levadura de panificación; para ello se llevaron a cabo muestreos, inspecciones de caudal y análisis fisicoquímicos que incluyeron: demanda bilógica de oxigeno [BDO5], demanda química de oxígeno [DQO], sólidos totales disueltos [SST], pH, temperatura y viscosidad. Se ajustó la viscosidad del licor mixto, comenzando en 250 cP y estabilizando en 130 cP. Se realizaron purgas después de la fase de vinaza al 100% en las cuales se mantuvo la viscosidad recomendada de 90 cP; a partir del día 99 se dio inicio al ensayo para determinar la viabilidad. Trabajando con un flujo promedio de 160 L/día, la tasa de disminución estuvo en el orden de 0,544 cP/día. Se obtuvo porcentajes de remoción de DBO, SST y DQO del 76%, 98.9% y 57% respectivamente. La temperatura y el pH del efluente tuvieron valores del orden de 29.1°C y 7.6. | es |
| dc.identifier.issn | 1692-0899 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.usc.edu.co/handle/20.500.12421/535 | |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Ingenium | es |
| dc.subject | Vinaza | es |
| dc.subject | Biorreactor de membrana anaerobio | es |
| dc.subject | DBO | es |
| dc.subject | DQO | es |
| dc.subject | SST | es |
| dc.title | Viabilidad técnica de un biorreactor de membrana anaerobio para el tratamiento de vinaza | es |
| dc.type | Article | es |
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