Propuesta de mejora en el diseño y operatividad de los controles del proceso de almacenamiento y despacho de Urea en una empresa del sector azucarero
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Date
2019
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Publisher
Universidad Santiago de Cali
Abstract
This paper presents a proposal for improvement for the internal functioning of some wineries in a company in the sugar sector responsible for the dispatch of agricultural inputs for subsequent application in sugarcane crops. The model of this work is based on the search for the continuous improvement of all the internal processes carried out by these wineries and how traceability and standardization are key factors for the fulfillment of the project. In the wineries of this company there were certain inconsistencies that show the lack of traceability in the storage and dispatch of agricultural inputs that can generate loss of information or the loss of these inputs. With the aim of reducing the risks that may affect the operation and the adequate internal control chat sol be exorcice in thais tipo of activistas of encomian and outgoing products, in this project they developed audits, inventories, analysis and monitoring of internal processes as well as the review of the existing documentation in the process. It was found that the Urea storage and dispatch registration forms are being badly completed, which violates some existing controls, such as the loan of products ready for dispatch. The objective of this project is to obtain the total traceability of the process, generate an improvement in the effectiveness of the operation of the controls between storage and dispatch of inputs, improving the stages of supply flow and distribution, improving continuity, punctuality and the correct delivery to the orders made for each hacienda, in the same way all the process carried out in these warehouses responsible for these supplies were with their standardized documentation, with this, the project improved because the work done allows a complete monitoring of process.
Description
Este trabajo presenta una propuesta de mejora para el funcionamiento interno de algunas bodegas en una empresa del sector azucarero responsable del despacho de insumos agrícolas para su posterior aplicación en cultivos de caña de azúcar. El modelo de este trabajo se basa en la búsqueda de la mejora continua de todos los procesos internos llevados a cabo por esas bodegas y en cómo la trazabilidad y la estandarización son factores clave para el cumplimiento del proyecto. En las bodegas de esta empresa hubo ciertas inconsistencias que evidencian la falta de trazabilidad en el almacenamiento y despacho de insumos agrícolas que pueden generar pérdida de información o la pérdida de estos insumos. Con el objetivo de reducir los riesgos que pueden afectar el funcionamiento y el adecuado control interno que se debe ejercer en este tipo de actividades de productos entrantes y salientes, en este proyecto se desarrollaron auditorías, inventarios, análisis y seguimiento de procesos internos como también la revisión de la documentación existente en el proceso. Se encontró que se está realizando un mal diligenciamiento de las planillas de registro de almacenamiento y despacho de Urea, lo que vulnera algunos controles existentes, como el préstamo de productos listos para el despacho. El objetivo de este proyecto es obtener la trazabilidad total del proceso, generar una mejora en la efectividad de la operación de los controles entre el almacenamiento y el despacho de insumos, mejorando las etapas de flujo de abastecimiento y distribución, mejorando la continuidad, la puntualidad y la correcta entrega a los pedidos realizados para cada hacienda, de la misma manera todo el proceso llevado a cabo en estas bodegas encargadas de estos insumos quedaron con su documentación estandarizada, con esto, el proyecto mejoró debido que el trabajo realizado permite un seguimiento completo del proceso.
Keywords
Trazabilidad, Estandarización, Caña, Urea
Citation
Tarapuez Portilla, D. S. (2019). Propuesta de mejora en el diseño y operatividad de los controles del proceso de almacenamiento y despacho de Urea en una empresa del sector azucarero. Universidad Santiago de Cali.