Obtención de ácido peracético mediante un método alternativo basado en bio-blanqueo para lavado y desinfección de prendas hospitalarias

Tobar Acosta, Valeria; Ortega, Juan David

Obtención de ácido peracético mediante un método alternativo basado en bio-blanqueo para lavado y desinfección de prendas hospitalarias

dc.contributor.advisor	Ríos Acevedo, Jhon Jairo (Director)
dc.contributor.author	Tobar Acosta, Valeria
dc.contributor.author	Ortega, Juan David
dc.date.accessioned	2025-07-16T18:23:59Z
dc.date.available	2025-07-16T18:23:59Z
dc.date.issued	2025
dc.description	En este estudio se evaluó la disponibilidad de ácido peracético (APA) en presencia de peróxido de hidrógeno (H₂O₂) dentro de un sistema alternativo de blanqueo y desinfección basado en triacetina (Tri) y H₂O₂, catalizado por arilesterasa (Ar), para prendas de uso hospitalario (PUH) de la empresa Lavaclinicas S.A. La cuantificación del APA se realizó mediante la técnica permanganométrica/yodométrica en un sistema “in vitro” a escala de laboratorio. La investigación se desarrolló en dos escenarios tras confirmar la generación de APA mediante la acción enzimática de perhidrólisis. En el primer escenario, se determinó el intervalo de tiempo óptimo para la reacción, identificado entre los 10 y 15 minutos. En el segundo, se evaluó la eficacia del sistema alternativo en la remoción de manchas de PCA y ADN, en comparación con el sistema convencional (TAED/H₂O₂), logrando una eliminación total del ADN y una remoción parcial del PCA. Para optimizar la reacción enzimática en el primer escenario, se diseñaron diversos sistemas experimentales ajustando variables como cantidad de reactivos, pH, agentes caotrópicos y soluciones amoniacales y de fosfatos, con el fin de hiperactivar la enzima Ar. Se encontró que la solución de fosfatos alcanzó una eficiencia máxima de aproximadamente 60 %. En el segundo escenario, las manchas fueron tratadas con y sin la adición de detergente (CON y SIN, respectivamente). Aunque el detergente desnaturaliza parcialmente la enzima y afecta la generación de APA, mejora el blanqueo y facilita la eliminación de manchas difíciles, como las de PCA. Estas manchas, producidas por gluconato de clorhexidina e hipoclorito de sodio, son visualmente similares a las de ADN pero más complejas de remover en las PUH. El sistema alternativo mostró una eficiencia comparable al sistema actual. Por ello, se recomienda incorporar el detergente después del intervalo óptimo de la reacción para evitar interferencias en la generación de APA.
dc.description.abstract	The availability of Peracetic Acid (APA) in the presence of Hydrogen Peroxide (H₂O₂) was evaluated within an alternative bleaching and disinfection system (Triacetin (Tri)/ H₂O₂ catalyzed by Arylesterase (Ar)) for hospital garments (PUH) of the company Lavaclinicas S.A. For the quantification of APA, the permanganometric/iodometric technique was used. The research was carried out in two scenarios after confirming the positive availability of APA through the action of an enzyme that performs the perhydrolysis reaction. The first scenario consisted of determining the time interval of highest reaction yield, identified between 10 and 15 minutes. The second evaluated the reduction of PCA and DNA stains compared to the currently used system (TAED/ H₂O₂), achieving partial removal of PCA and total removal of DNA. In the first scenario, several experimental systems were designed in which variables such as quantities, pH adjustments, chaotropic agents, and ammonia and phosphate solutions were adjusted to hyperactivate the Ar enzyme. The results indicated that the phosphate solution achieved a maximum efficiency of approximately 60%. In the second scenario, stains were treated with and without the addition of detergent (WITH and WITHOUT, respectively). Although the detergent partially denatures the enzyme and affects the generation of APA, it facilitates bleaching and the removal of difficult-to-remove stains, such as PCA. The latter, produced by chlorhexidine gluconate and sodium hypochlorite, are visually similar to DNA but are significantly more difficult to remove than PUH. The alternative system demonstrated comparable efficiency to the current system. Therefore, it is recommended to add the detergent after the time interval of highest reaction efficiency to avoid interference with APA generation.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	20 páginas
dc.identifier.citation	Ortega, V. T. A. J. D. (2025). Obtención de ácido peracético mediante un método alternativo basado en bio-blanqueo para lavado y desinfección de prendas hospitalarias. Universidad Santiago de Cali.
dc.identifier.uri	https://repositorio.usc.edu.co/handle/20.500.12421/7450
dc.language.iso	es
dc.publisher	Universidad Santiago de Cali
dc.publisher.faculty	Facultad de Ciencias Básicas
dc.publisher.program	Química
dc.pubplace.city	Cali
dc.pubplace.state	Valle del Cauca
dc.rights.acceso	Acceso Abierto
dc.rights.cc	Reconocimiento 4.0 Internacional (CC BY 4.0)
dc.source.institution	Universidad Santiago de Cali
dc.source.repository	Repositorio Institucional USC
dc.subject	Ácido peracético
dc.subject	Gluconato de clorexhidina
dc.subject	Peróxido de hidrógeno
dc.subject	Blanqueo y desinfección
dc.subject	Triacetina
dc.subject	Arilestearasa
dc.subject.keyword	Peracetic acid
dc.subject.keyword	Chlorhexidine gluconate
dc.subject.keyword	Hydrogen peroxide
dc.subject.keyword	Bleaching and disinfection
dc.subject.keyword	Triacetin
dc.subject.keyword	Arylstearase
dc.title	Obtención de ácido peracético mediante un método alternativo basado en bio-blanqueo para lavado y desinfección de prendas hospitalarias
dc.type	Thesis
dc.type	Articulo