La fragaria (fresa) como agente aclarador dental, revisión de la literatura

Grajales Rendón, Leidy Johana; Moreno Vázquez, Isabella; Pérez Molano, Angie Stephania

La fragaria (fresa) como agente aclarador dental, revisión de la literatura

dc.contributor.advisor	Arana Gordillo, Luis Alfonso
dc.contributor.author	Grajales Rendón, Leidy Johana
dc.contributor.author	Moreno Vázquez, Isabella
dc.contributor.author	Pérez Molano, Angie Stephania
dc.creator.degree	Trabajo de grado para optar por el titulo de Odontologos
dc.date.accessioned	2020-08-27T19:56:08Z
dc.date.available	2020-08-27T19:56:08Z
dc.date.issued	2019
dc.description	La fragaria fruto comúnmente llamado fresa y especialmente conocido en el ámbito gastronómico, dicho fruto es caracterizado por contener diferentes ácidos, en Colombia es posible encontrar diversas variedades tales como: La Chandler, La pájaro, La Miur y la Tioga. Además del uso de La Fragaria como alimento actualmente es posible hallar distintas publicaciones en periódicos, páginas de internet y algunos estudios acerca de la utilización y algunos beneficios de dicho fruto en el área de la Odontología, atribuyéndole dichos usos a sus componentes; en especial a los ácidos. La fragaria es empleada y nombrada principalmente por la población en general como posible agente aclarador de la estructura dental en un método alternativo conocido como yourself DIY (hágalo usted mismo). Debido al auge de dicho fruto se hace necesario realizar una revisión de la bibliografía en bases de datos internacionales de la Universidad Santiago de Cali para identificar si en realidad la fresa posee propiedades aclarantes sobre la estructura dental. Posterior a la revisión se puede concluir que se cuenta con poca información con base científica y esta tiene ausencia de ciertos datos relevantes los cuales son de importancia para dar certeza acerca de la efectividad de dicho tratamiento	es
dc.description.abstract	The fragaria fruit commonly called strawberry and especially known in the gastronomic field, said fruit is characterized by containing different acids, in Colombia it is possible to find various varieties such as: La Chandler, The bird, La Miur and the Tioga. In addition to the use of La Fragaria as food, it is currently possible to find different publications in newspapers, websites and some studies about the use and some benefits of this fruit in the area of Dentistry, attributing these uses to its components; especially acids. The fragaria is used and named mainly by the general population as a possible lightening agent of the dental structure in an alternative method known as yourself DIY (do it yourself). Due to the rise of this fruit, it is necessary to carry out a review of the bibliography in international databases of the Santiago de Cali University to identify if the strawberry actually has lightening properties on the dental structure. After the review, it can be concluded that there is little information with a scientific basis and that it has an absence of certain relevant data which are important to give certainty about the effectiveness of said treatment	es
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	50 páginas
dc.identifier.citation	1. Grajales Rendón, Leidy Johana; Moreno Vázquez, Isabella; Pérez Molano AS. La fragaria (fresa) como agente aclarador dental, revisión de la literatura. Universidad Santiago de Cali; 2019.
dc.identifier.uri	https://repositorio.usc.edu.co/handle/20.500.12421/3914
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Universidad Santiago de Cali	es
dc.publisher.faculty	Facultad de Salud
dc.publisher.program	Odontología
dc.pubplace.city	Cali
dc.pubplace.state	Valle del Cauca
dc.rights.acceso	Acceso Abierto
dc.rights.cc	Reconocimiento 4.0 Internacional (CC BY 4.0)
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.source.institution	Universidad Santiago de Cali
dc.source.repository	Repositorio Institucional USC
dc.subject	Fragaria	es
dc.subject	Aclaramiento Dental	es
dc.subject	Estructura Dental	es
dc.subject	Bases de Datos	es
dc.title	La fragaria (fresa) como agente aclarador dental, revisión de la literatura	es
dc.type	Thesis	es
dc.type.spa	Monografía