Priorización multicriterio para la afiliación a un banco de alimentos en Colombia

Henao Gaviria, Diana Milena; López Cardenas, Fernanda

Priorización multicriterio para la afiliación a un banco de alimentos en Colombia

dc.contributor.advisor	Chud Pantoja, Vivian Lorena
dc.contributor.author	Henao Gaviria, Diana Milena
dc.contributor.author	López Cardenas, Fernanda
dc.creator.degree	Trabajo de grado para optar al título de Especialista en Gerencia Logística Integral
dc.date.accessioned	2019-11-23T15:45:24Z
dc.date.available	2019-11-23T15:45:24Z
dc.date.issued	2017
dc.description	El proceso de toma de decisiones en las organizaciones es una responsabilidad de vital importancia, lo que conlleva a generar estrategias que minimicen los errores en la toma de las decisiones importantes, en esta investigación se presenta un modelo que integra el AHP con TOPSIS que permitirá a la Fundación Banco de Alimentos agilizar y facilitar la afiliación de Organizaciones Sociales utilizando las variables y criterios más relevantes (Cobertura, Ubicación, Grupo Poblacional, Tiempos de Alimentación, Programa y Recursos Físicos) para la toma de esta decisión, con lo que se espera mejorar los procesos y ser más eficiente en el cumplimiento de los objetivos de intervención social del Banco de Alimentos; este siendo una organización solidaria y sin ánimo de lucro que busca minimizar el desperdicio de alimentos, mediante la aplicación de operaciones de logística inversa para recuperar y aprovechar los excedentes alimenticios y distribuirlos entre la población más vulnerable, tiene como un punto muy importante asociado a la gestión, la definición de los beneficiarios, debido a que generalmente son más las solicitudes de afiliación que los apoyos con que se cuenta, por lo que se hace necesario priorizar esta actividad en función de múltiples criterios. Este estudio de investigación permitió diseñar una herramienta que facilita la toma de decisión de afiliación, combinando los diferentes factores relevantes en el proceso.	es
dc.description.abstract	The decision-making process in organizations is a vital responsibility, which leads to generating strategies to minimize errors in making important decisions. This research presents a model that integrates the AHP with TOPSIS that will allow The Food Bank Foundation to speed up and facilitate the affiliation of Social Organizations using the most relevant variables and criteria (Coverage, Location, Population Group, Food Times, Program and Physical Resources) to make this decision; which is expected to improve Processes and be more efficient in meeting the social intervention objectives of the food bank. This, being a Solidarity and non-profit organization that seeks to minimize food waste, through the application of reverse logistics operations to recover and take advantage of food surpluses and distribute them among the most vulnerable population, has as a very important point associated with the Management and the definition of the beneficiaries; due to the fact that the applications for affiliation are generally more than the support available, so it is necessary to prioritize this activity according to multiple criteria. This research study allowed to design a tool that facilitates the decision making of affiliation combining the different relevant factors in the process.	es
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	11 Páginas
dc.identifier.citation	Henao Gaviria, Diana Milena ;López Cardenas, F. (2017). Priorización multicriterio para la afiliación a un banco de alimentos en Colombia. Universidad Santiago de Cali.
dc.identifier.uri	https://repositorio.usc.edu.co/handle/20.500.12421/2258
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	Universidad Santiago de Cali	es
dc.publisher.faculty	Facultad de Ingeniería
dc.publisher.program	Especialización en Gerencia Logística Integral
dc.pubplace.city	Cali
dc.pubplace.state	Valle del Cauca
dc.rights.acceso	Acceso Abierto
dc.rights.cc	Reconocimiento 4.0 Internacional (CC BY 4.0)
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/b
dc.source.institution	Universidad Santiago de Cali
dc.source.repository	Repositorio Institucional USC
dc.subject	Decisión multicriterio	es
dc.subject	Logística inversa	es
dc.subject	Banco de Alimentos	es
dc.subject	Intervención Social	es
dc.subject	Método AHP y Topsis	es
dc.title	Priorización multicriterio para la afiliación a un banco de alimentos en Colombia	es
dc.type	Thesis	es
dc.type.spa	Articulo