Evaluación de la remoción de Salmonella spp a partir de dos calidades de aguas sintéticas tratadas con  filtros caseros

Castaño Hincapié, Ana Valentina

Evaluación de la remoción de Salmonella spp a partir de dos calidades de aguas sintéticas tratadas con filtros caseros

dc.contributor.advisor	Rivera Sánchez, Sandra Patricia (Directora)
dc.contributor.author	Castaño Hincapié, Ana Valentina
dc.creator.degree	Trabajo de Grado para optar al título de Microbiólogo
dc.date.accessioned	2020-09-09T16:05:07Z
dc.date.available	2020-09-09T16:05:07Z
dc.date.issued	2019
dc.description	Introducción: el agua es el principal recurso no renovable que abunda en la tierra. Tiene gran importancia, tanto para el consumo humano como para el del resto de seres vivos. Se empela para usos domésticos o para otros fines. Las bajas coberturas de acueducto y alcantarillado en zonas rurales de Colombia (sumadas al hecho de que la potabilización en dichas zonas acarrea un alto costo) han favorecido la creación de nuevas tecnologías de filtración que impliquen recursos menores y que sean de fácil acceso, tal como los filtros caseros. Objetivo: evaluar la remoción de Salmonella spp. a partir de dos calidades de aguas sintéticas en los filtros caseros EKOFIL y EKOFIL PLUS. Metodología: los experimentos se realizaron en los laboratorios de la Universidad Santiago de Cali. El diseño planteado fue un estudio de tipo experimental con un factor de 3 niveles. Para la evaluación de la remoción de los filtros caseros se utilizó un Anova no paramétrica de Kruskal-Wallis. El método microbiológico implementado para evaluar la remoción de Salmonella spp. fue el del Número Más Probable (NMP), empleando dos concentraciones de aguas sintéticas: 102 UFC/mL y 103 UFC/mL. Resultados: en la concentración de agua sintética 102 UFC/mL se encontró remoción de Salmonella spp., mientras que en la concentración de agua 103 UFC/mL se encontró una remoción alta remoción en los filtros EKOFIL 2.0 y EKOFIL PLUS 1.0. Conclusión: no se logró remover en su totalidad a Salmonella spp. en los sistemas de filtración.
dc.description.abstract	Introduction: Water is the main resource that abounds in the Earth. It is not renewable and has great importance, both for human consumption and for the rest of living beings. It is used for domestic uses or other purposes. The low coverage of aqueduct and sewerage in rural areas of Colombia, added to the fact that the implementation of potabilization in these areas entails a high cost, have favored the creation of new technologies that imply minor resources and accessibility, such as the homemade filters. Objective: To evaluate the removal of Salmonella spp. from two qualities of synthetic waters in the EKOFIL and EKOFIL PLUS homemade filters. Methodology: the experiments were carried out at USC laboratories. The proposed design was an experimental type study of a factor with 3 levels. For the evaluation of the removal of the homemade filters, a nonparametric Anova from Kruskal-Wallis was used. The microbiological method implemented to evaluate the removal of Salmonella spp. was the Most Likely Number (NMP), using two concentrations of synthetic waters: 102 and 103 CFU/mL. Results: in the concentration of synthetic water 102 CFU/mL no Salmonella spp. removal was found, while in the water concentration 103 CFU/mL the Salmonella spp. was removed in the EKOFIL 2.0 and EKOFIL PLUS 1.0 filters. Conclusion: it is not possible to completely remove Salmonella spp. in filtration systems.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	95 páginas
dc.identifier.citation	Castaño Hincapié, A. V. (2019). Evaluación de la remoción de Salmonella spp a partir de dos calidades de aguas sintéticas tratadas con filtros caseros. Universidad Santiago de Cali.
dc.identifier.uri	https://repositorio.usc.edu.co/handle/20.500.12421/4080
dc.language.iso	es
dc.publisher	Universidad Santiago de Cali
dc.publisher.faculty	Facultad de Ciencias Básicas
dc.publisher.program	Microbiología
dc.pubplace.city	Cali
dc.pubplace.state	Valle del Cauca
dc.rights.acceso	Acceso Privado
dc.rights.cc	Reconocimiento 4.0 Internacional (CC BY 4.0)
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.source.institution	Universidad Santiago de Cali
dc.source.repository	Repositorio Institucional USC
dc.subject	Filtros
dc.subject	Número Más Probable (NMP)
dc.subject	Calidad
dc.subject	Salmonella spp
dc.subject.keyword	Filters
dc.subject.keyword	Most Probable Number (NMP)
dc.subject.keyword	Quality
dc.title	Evaluación de la remoción de Salmonella spp a partir de dos calidades de aguas sintéticas tratadas con filtros caseros
dc.type	Thesis
dc.type.spa	Investigación