Propuesta de estándares de limpieza, inspección y mantenimiento de equipos críticos bajo los lineamientos de la filosofía de TPM en una industria de alimentos de la región

Barreda Urrea, Oscar Duvan

Propuesta de estándares de limpieza, inspección y mantenimiento de equipos críticos bajo los lineamientos de la filosofía de TPM en una industria de alimentos de la región

dc.contributor.advisor	Rojas Trejos, Carlos Alberto
dc.contributor.author	Barreda Urrea, Oscar Duvan
dc.creator.degree	Trabajo de grado para optar al título de Ingeniero Industrial
dc.date.accessioned	2020-09-11T21:37:45Z
dc.date.available	2020-09-11T21:37:45Z
dc.date.issued	2020
dc.description	En la actualidad, el sector manufacturero está siendo objeto de innovaciones que obligan a la industria a evolucionar cada vez más rápido con el objetivo de ser más efectivos en la marcha de la producción. El Mantenimiento Productivo Total (TPM por sus siglas en inglés) está enfocado en esos objetivos, una metodología japonesa que ha sido implementada desde los años 60´s con excelentes resultados en muchos sectores industriales. En este caso, en una planta de alimentos objeto de estudio se encuentra un número elevado de fallas que están generando sobrecostos de mantenimiento por reparaciones, pérdidas en consumo de lubricantes y reducción del tiempo disponible de los equipos que con el diseño de estándares y su respectiva documentación y ejecución se busca en los equipos críticos, recuperar sus condiciones básicas, su eficiencia, reduzcan sus costos de mantenimiento y aporten a la continuidad de los procesos sin fallas funcionales. Todo esto apoyado con el pilar de Mantenimiento Autónomo (MA) estructurado en la metodología de TPM y aportando al RCM de los equipos por sus siglas en inglés (Mantenimiento Centrado en Confiabilidad	es
dc.description.abstract	Nowadays, the manufacturing sector is always subject to innovations that force the industry to evolve faster and faster in order to be more effective in the production process, Total Productive Maintenance (TPM) is focused on these objectives, a Japanese methodology that has been implemented since the 60's with excellent results in many industrial sectors. In this case, in a food plant under study there is a high number of failures that are generating maintenance overruns due to repairs, losses in lubricant consumption and reduction of the available time of the equipment that with the design of standards and their respective Documentation and execution is sought in critical equipment, recover its basic conditions, its efficiency, reduce maintenance costs and contribute to the continuity of processes without functional failures. All this supported by the Autonomous Maintenance (MA) pillar structured in the TPM methodology and contributing to the RCM of the equipment for its acronym in English (Reliability Centered Maintenance)	es
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	15 páginas
dc.identifier.citation	Barreda Urrea, O. D. (2020). Propuesta de estándares de limpieza, inspección y mantenimiento de equipos críticos bajo los lineamientos de la filosofía de TPM en una industria de alimentos de la región. Universidad Santiago de Cali.
dc.identifier.uri	https://repositorio.usc.edu.co/handle/20.500.12421/4109
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Universidad Santiago de Cali	es
dc.publisher.faculty	Facultad de Ingeniería
dc.publisher.program	Ingeniería Industrial
dc.pubplace.city	Cali
dc.pubplace.state	Valle del Cauca
dc.rights.acceso	Acceso Abierto
dc.rights.cc	Reconocimiento 4.0 Internacional (CC BY 4.0)
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.source.institution	Universidad Santiago de Cali
dc.source.repository	Repositorio Institucional USC
dc.subject	Mantenimiento Autónomo	es
dc.subject	Productividad	es
dc.subject	TPM	es
dc.subject	RCM	es
dc.subject	Poka Yoke	es
dc.subject	Estandarización	es
dc.subject.keyword	Autonomous Maintenance
dc.subject.keyword	Productivity
dc.subject.keyword	Standardization
dc.title	Propuesta de estándares de limpieza, inspección y mantenimiento de equipos críticos bajo los lineamientos de la filosofía de TPM en una industria de alimentos de la región	es
dc.type	Thesis	es
dc.type.spa	Artículo