Propuesta de mejora para el servicio al cliente del restaurante leños del cauca para el periodo 2023
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Date
2024
Authors
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Publisher
Universidad Santiago de Cali
Abstract
The overall objective of this research was to suggest and implement improvements in customer service as a relevant aspect for the viability of the restaurant Leños Del Cauca, in this article, we investigated various failures in customer service of the services provided by Leños Del Cauca through an exploratory analysis, descriptive and deductive analysis technique as research methodology. Initially it is possible to identify problems with the quality of service, including individualized attention, speed and empathy, as a result of lack of staff training, unclear process flow, supervision and lack of adequate service practices by service personnel, then it is possible to incorporate competencies that allow them to meet customer expectations through strategies or procedures that result in a positive customer experience with the service provided. The improvement plan will be focused on enhancing customer service, with efficient and welcoming attention, as well as enhancing the speed in providing a service that is fast and timely in resolving incidents for each of Leños Del Cauca's customers
Description
El objetivo general de esta investigación fue sugerir e implementar mejoras en el servicio al cliente como un aspecto relevante para la viabilidad del restaurante Leños Del Cauca, en este artículo, investigamos diversas fallas en la atención al cliente de los servicios prestados por Leños Del Cauca mediante un análisis exploratorio, técnica de análisis descriptiva y deductiva como metodología de investigación. inicialmente es posible identificar los problemas con la calidad del servicio, incluida la atención individualizada, la rapidez y la empatía, como resultado de la falta de capacitación del personal, un flujo de proceso poco claro, supervisión y la falta de prácticas de servicio adecuadas por parte del personal de servicio, luego se logra incorporar competencias que le permiten cumplir con las expectativas del cliente a través de estrategias o procedimientos que resultan en una experiencia positiva del cliente con el servicio prestado. El plan de mejora estará enfocado en potenciar el servicio al cliente, con una atención eficaz y acogedora, así como potenciar la rapidez en la prestación de un servicio que sea rápido y oportuno en la resolución de incidencias para cada uno de los clientes de Leños Del Cauca
Keywords
Atención, Mejora, Clientes, Restaurante, Estrategias
Citation
Bolaños Imbachi, C. D. (2024). Propuesta de mejora para el servicio al cliente del restaurante leños del cauca para el periodo 2023. Universidad Santiago de Cali.