Obtención y caracterización de derivados de carbono con posibles propiedades tecnológicas a partir de cáscara de cacao

Ocampo Calvo, Juan Manuel

Obtención y caracterización de derivados de carbono con posibles propiedades tecnológicas a partir de cáscara de cacao

dc.contributor.advisor	Castro Narváez, Sandra Patricia (Directora)
dc.contributor.author	Ocampo Calvo, Juan Manuel
dc.creator.degree	Trabajo de Grado para optar al título de Químico
dc.date.accessioned	2025-05-28T00:56:48Z
dc.date.available	2025-05-28T00:56:48Z
dc.date.issued	2023
dc.description	Se sintetizaron materiales carbonáceos provenientes de desechos agroindustriales con el fin de dar un manejo fitosanitario a las problemáticas presentadas en las plantaciones de cacao y dar un valor agregado a los subproductos proveniente de la cáscara de dicho fruto, los productos fueron obtenidos mediante impregnación con H3PO4 de la materia prima y posteriormente tratamiento térmico a 600ºC durante 2 horas y 4 horas para obtener carbones activados que fueron oxidados por el método de Hummers modificado y una reducción con ácido ascórbico, los productos obtenidos fueron caracterizados mediante técnicas calorimétricas (TGA-DSC), espectroscópicas (UV-Vis, IR-TF, Raman), morfológicas (SEM), potencial Zeta, tamaño de partícula) y electroquímicas (VC, EIE), encontrándose que las especies oxidadas son más aptas como materia prima en la fabricación de supercapacitores. Este estudio hace aportes a la agroindustria del cacao al darle un valor agregado a las cascaras de cacao; también, abre una puerta hacia el estudio de supercapacitores obtenidos con un concepto sostenible.
dc.description.abstract	Carbonaceous materials from agro-industrial wastes were synthesized to provide a phytosanitary management to the problems presented in cocoa plantations and to give an added value to the by-products coming from the shell of this fruit. The products were obtained by impregnation with H3PO4 of the raw material and later heat treatment at 600ºC for 2 hours and 4 hours to obtain activated carbons that were oxidized by the modified Hummers method and a reduction with ascorbic acid, The products obtained were characterized by calorimetric (TGA-DSC), spectroscopic (UV-Vis, IR-TF, Raman), morphological (SEM), Zeta potential, particle size) and electrochemical (VC, EIE) techniques, finding that the oxidized species are more suitable as raw material in the manufacture of supercapacitors. This study contributes to the cocoa agroindustry by giving an added value to cocoa shells; it also opens a door to the study of supercapacitors obtained with a sustainable concept.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	24 páginas
dc.identifier.citation	Ocampo Calvo, J. M. (2023). Obtención y caracterización de derivados de carbono con posibles propiedades tecnológicas a partir de cáscara de cacao. Universidad Santiago de Cali.
dc.identifier.uri	https://repositorio.usc.edu.co/handle/20.500.12421/6866
dc.language.iso	es
dc.publisher	Universidad Santiago de Cali
dc.publisher.faculty	Facultad de Ciencias Básicas
dc.publisher.program	Química
dc.pubplace.city	Cali
dc.pubplace.state	Valle del Cauca
dc.rights.acceso	Acceso Privado
dc.rights.cc	Reconocimiento 4.0 Internacional (CC BY 4.0)
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.source.institution	Universidad Santiago de Cali
dc.source.repository	Repositorio Institucional USC
dc.subject	Theobroma cacao
dc.subject	Carbón activado
dc.subject	Grafito
dc.subject	Grafeno
dc.subject.keyword	Activated carbon
dc.subject.keyword	Graphite
dc.subject.keyword	Graphene
dc.title	Obtención y caracterización de derivados de carbono con posibles propiedades tecnológicas a partir de cáscara de cacao
dc.type	Thesis
dc.type.spa	Trabajo de Grado