Aplicación de la espectroscopia en el infrarrojo cercano (NIRS), en el análisis de aceites esenciales para aplicación industrial (cosmética y farmacéutica): Revisión sistemática

Vasquez Obando, Sergio

Aplicación de la espectroscopia en el infrarrojo cercano (NIRS), en el análisis de aceites esenciales para aplicación industrial (cosmética y farmacéutica): Revisión sistemática

dc.contributor.advisor	Orduña Ortega, Julieth (Directora)
dc.contributor.advisor	Vargas, Yaneth (Directora)
dc.contributor.author	Vasquez Obando, Sergio
dc.creator.degree	Trabajo de grado para optar al título de Químico
dc.date.accessioned	2025-05-30T23:22:53Z
dc.date.available	2025-05-30T23:22:53Z
dc.date.issued	2024
dc.description	Esta revisión presenta la aplicación de la Espectroscopia de Infrarrojo Cercano (NIRS) en el análisis de aceites esenciales, específicamente en las industrias cosméticas, farmacéuticas y Fitoterapéuticas. Esta es una técnica vibracional en el rango de radiación electromagnética de 780 a 2500 nm, permite la evaluación cualitativa y cuantitativa de muestras biológicas. Entre las ventajas más destacadas se encuentran la mínima preparación de muestras y la capacidad de realizar análisis rápidos y no invasivos, sin embargo, la baja sensibilidad y la complejidad en la interpretación de espectros es una gran desventaja. El artículo destaca el uso de NIR en el control de calidad y en la determinación de la composición química de aceites esenciales, que se obtienen mediante diversos métodos de extracción. La técnica NIRS es eficaz para identificar la pureza y la taxonomía de los aceites esenciales y para cuantificar compuestos específicos como terpenos. La presente revisión también menciona el creciente interés en los aceites esenciales debido a sus propiedades antioxidantes y antimicrobianas, igualmente el NIRS podría utilizarse en el análisis de compuestos en la industria farmacéutica, también, en la industria cosmética, podría verificar la oxidación de lípidos y la calidad de emulsiones. La espectroscopia NIR es una gran herramienta en el análisis de aceites esenciales, ya que ofrece un método eficiente y preciso para garantizar la calidad y seguridad de productos en las industrias cosmética y farmacéutica.
dc.description.abstract	This review presents the application of Near Infrared Spectroscopy (NIR) in the analysis of essential oils, specifically in the cosmetic, pharmaceutical and phytotherapeutic industries. This is a vibrational technique that uses light in the range of 780 to 2500 nm, allowing the qualitative and quantitative evaluation of biological samples. Among the most notable advantages are the minimal sample preparation and the ability to perform rapid and noninvasive analysis, however, the low sensitivity and complexity in the interpretation of spectra is a major disadvantage. The article highlights the use of NIR in quality control and in determining the chemical composition of essential oils, which are obtained by various extraction methods. The NIR technique is effective in identifying the purity and taxonomy of essential oils and in quantifying specific compounds such as terpenes. The present review also mentions the growing interest in essential oils due to their antioxidant and antimicrobial properties, and their use in natural and safe products compared to synthetic antioxidants. In the pharmaceutical industry, NIR could be used in the analysis of compounds in the pharmaceutical industry, while in the cosmetic industry, it could verify lipid oxidation and emulsion quality. NIR spectroscopy is a great tool in the analysis of essential oils, as it offers an efficient and accurate method to ensure the quality and safety of products in the cosmetic and pharmaceutical industries.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	19 páginas
dc.identifier.citation	Vasquez Obando, S. (2024). Aplicación de la espectroscopia en el infrarrojo cercano (NIRS), en el análisis de aceites esenciales para aplicación industrial (cosmética y farmacéutica): Revisión sistemática. Universidad Santiago de Cali.
dc.identifier.uri	https://repositorio.usc.edu.co/handle/20.500.12421/6920
dc.language.iso	es
dc.publisher	Universidad Santiago de Cali
dc.publisher.faculty	Facultad de Ciencias Básicas
dc.publisher.program	Química
dc.pubplace.city	Cali
dc.pubplace.state	Valle del Cauca
dc.rights.acceso	Acceso Abierto
dc.rights.cc	Reconocimiento 4.0 Internacional (CC BY 4.0)
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.source.institution	Universidad Santiago de Cali
dc.source.repository	Repositorio Institucional USC
dc.subject	NIR
dc.subject	Aceites esenciales
dc.subject	Compuestos
dc.subject	Fitoterapeuticos
dc.subject	Cosméticos
dc.subject.keyword	Essential oils
dc.subject.keyword	Compounds
dc.subject.keyword	Phytotherapeutics
dc.subject.keyword	Cosmetics
dc.title	Aplicación de la espectroscopia en el infrarrojo cercano (NIRS), en el análisis de aceites esenciales para aplicación industrial (cosmética y farmacéutica): Revisión sistemática
dc.type	Thesis
dc.type.spa	Ensayo