Revisión de indicadores del Sistema de Gestión de Calidad en el área de preparación y molienda del Ingenio Riopaila Castilla S.A, Planta Castilla

Álvarez Flórez, Marlon Sebastián; Piñeros Chávez, Laura Patricia; Saa Valencia, Jhon Sebastián

Revisión de indicadores del Sistema de Gestión de Calidad en el área de preparación y molienda del Ingenio Riopaila Castilla S.A, Planta Castilla

dc.contributor.advisor	Rojas López, Johanna (Directora)
dc.contributor.author	Álvarez Flórez, Marlon Sebastián
dc.contributor.author	Piñeros Chávez, Laura Patricia
dc.contributor.author	Saa Valencia, Jhon Sebastián
dc.creator.degree	Trabajo de Grado para optar al título de Ingeniero Industrial
dc.date.accessioned	2025-09-17T01:21:10Z
dc.date.available	2025-09-17T01:21:10Z
dc.date.issued	2022
dc.description	El objetivo de este artículo es desarrollar un seguimiento de los últimos tres meses productivos de los años 2020 y 2021, sobre los indicadores de calidad más críticos dentro de las bases de datos del área de preparación y molienda, específicamente en los molinos del Ingenio Riopaila Castilla, Planta Castilla. Para el desarrollo del objetivo, se realiza una búsqueda de proyectos, informes y en la herramienta de investigación Scopus, donde se obtienen 4,495 artículos, de los cuales se analizarán 30 de éstos, con el fin de conocer los antecedentes de la Norma ISO 9001-2015, la importancia del sistema de gestión de calidad dentro de las empresas, junto con la repercusión de una buena implementación de indicadores de calidad, para posteriormente hacer una comparación de los indicadores críticos mediante el software estadístico MINITAB. En el resultado principal, se evidencia que, los indicadores comparados en los molinos pueden verificar al Ingenio su control de eficiencia y rendimiento de sus procesos, debido a lo que se demuestra en las gráficas con los límites de control brindados por el mismo, además de permitir el hallazgo de idear una nueva estandarización dentro del proceso seleccionado para el indicador Porcentaje (%) Humedad en el Bagazo, llevando a cabo unos nuevos límites más productivos para el mismo.
dc.description.abstract	The objective of this article is to develop a follow-up of the last three productive months of the years 2020 and 2021, on the mostcritical quality indicators within the databases of the preparation and grinding area, specifically in the mills of the Ingenio Riopaila Castilla. Castilla Plant. For the development of the objective, a search of projects, reports and the Scopus research tool is carried out, where 4,495 articles are obtained, of which 30 of these will be analyzed, in order to know the background of the ISO 9001- 2015, the importance of the Quality Management System within companies, together with the repercussion of a good implementation of quality indicators, to subsequently make a comparison of the critical indicators using the MINITAB statistical software. In the main result, it is evident that the indicators compared in the mills, can verify to the Ingenuity its control of efficiency and performance of its processes, due to what is shown in the graphs with the control limits provided by it, in addition to allow the finding of devising a new standardization within the process selected for the Percentage (%) Moisture in Bagasse indicator, carrying out new more productive limits for it.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	18 páginas
dc.identifier.citation	Álvarez Flórez, M. S., Piñeros Chávez, L. P., & Saa Valencia, J. S. (2022). Revisión de indicadores del Sistema de Gestión de Calidad en el área de preparación y molienda del Ingenio Riopaila Castilla S.A, Planta Castilla. Universidad Santiago de Cali.
dc.identifier.uri	https://repositorio.usc.edu.co/handle/20.500.12421/8150
dc.language.iso	es
dc.publisher	Universidad Santiago de Cali
dc.publisher.faculty	Facultad de Ingeniería
dc.publisher.program	Ingeniería Industrial
dc.pubplace.city	Cali
dc.pubplace.state	Valle del Cauca
dc.rights.acceso	Acceso Abierto
dc.rights.cc	Reconocimiento 4.0 Internacional (CC BY 4.0)
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.source.institution	Universidad Santiago de Cali
dc.source.repository	Repositorio Institucional USC
dc.subject	Indicadores de Calidad
dc.subject	Sistema de Gestión de Calidad
dc.subject	ISO 9001:2015
dc.subject	Preparación y Molienda
dc.subject.keyword	Quality Indicators
dc.subject.keyword	Quality Management System
dc.subject.keyword	ISO 9001
dc.title	Revisión de indicadores del Sistema de Gestión de Calidad en el área de preparación y molienda del Ingenio Riopaila Castilla S.A, Planta Castilla
dc.type	Thesis
dc.type.spa	Diplomado