Impacto del impuesto nacional al consumo en el sector de bares y restaurantes en Colombia

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Date

2019

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Universidad Santiago de Cali

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En los últimos 20 años la dinámica de la economía colombiana ha estado sometida a constantes reformas tributarias motivadas por los ideales de cada gobierno, plasmados en los planes de desarrollo donde objetivos expuestos como “Promover el desarrollo económico incluyente del país y sus regiones”1 , traen obligatoriamente un replanteamiento de presupuesto nacional y mecanismos de recaudo impositivo, que conmocionan los sujetos pasivos, es decir a los contribuyentes sobre quienes recaen las nuevas obligaciones. Para este trabajo se tomó la Ley 1607 de 2012 reforma tributaria bajo el gobierno del presidente Juan Manuel Santos Calderón, la cual fue creada para generar empleo y reducir la desigualdad a través de una mejor distribución de la carga impositiva tendiente al favorecimiento de quienes tienen menores ingresos; esta ley creó el denominado impuesto nacional al consumo (INC) y se hizo necesario para términos de esta investigación evidenciar el impacto que generó su implementación en los bares y restaurantes en Colombia. Diversas fuentes como la revista Dinero en sus artículos “El negocio de la comida se reinventa en Colombia tras un mal 2017” publicado el 15 de febrero de 2018 y “¿Se está estancando el crecimiento del empleo en Colombia?” publicado el 29 de Mayo de 2018, dejan evidenciar los cambios negativos que trajo esta normatividad, indican que el INC se constituye como un impuesto que no brinda beneficios para el contribuyente, por lo contrario los redujo con el aumento de los costos del producto, aumento en los precios y esto conllevó a una baja en la demanda, incluso recorte de personal y en algunos casos el cierre de establecimientos. Pese a este comportamiento económico y social el Estado colombiano continua con la implementación del INC ampliando su alcance como se ordena en la reforma tributaria Ley 1819 de 2016, donde se adicionan dos tipos de sociedades que habían quedado inicialmente por fuera como lo fueron las franquicias y las concesiones.

Keywords

Bares, Impuesto Nacional al Consumo, Principios del Derecho Tributario, Restaurantes

Citation

Arévalo Reina, Diana Patricia; Montoya Blanco, P. A. (2019). Impacto del impuesto nacional al consumo en el sector de bares y restaurantes en Colombia. Universidad Santiago de Cali.