Estudio de factibilidad para una planta de bioetanol autosostenible a partir de los residuos del café y las cascaras de plátano
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Date
2021
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Publisher
Universidad Santiago de Cali
Abstract
Coal, oil and natural gas are fossil fuels, which, because of their high level of carbon dioxide emissions, are also largely responsible for global warming today. Possible repercussions that could occur include overheating include the disappearance of animal species, melting of glaciers, spread of disease and higher temperatures, etc. Global effects will include substantial changes in the availability of water for drinking and irrigation, as well as rising sea levels, changes in water circulation patterns in the oceans, and the threat to the survival of species of flora and fauna that survive in these ecosystems, among others (Elmundo, 2007).
This could generate problems among nations due to the misuse and practice of these fuels that have been generated since the twentieth century; In their relevance to diminish these effects, countries considered that there is a global need to find new alternatives to produce such fuels in a sustainable way and that with it can counteract the environmental impacts generated by these gases. Most of the industrialised countries committed themselves on 11 December 1997 to jointly undertake their first effort to reduce greenhouse gas emissions by 5% which was agreed in the Kyoto Protocol.
In this sense the socio-political problems and conflicts between nations that have arisen since its use and its constant increase in price, for example, the war between Iran and Iraq, this war lasted 8 years and generated enormous costs for both countries that not only caused an increase in the prices of production but also increased the international price of crude and the possibility of not extracting and transporting the crude oil which produced a considerable decrease in its consumption. This led to the creation of new energy sources such as bioethanol, a fuel alcohol with a very low impact on the environment and which could have very low production costs, in order to bring this to a solution of problems between countries and the rise in the prices of these fuels.
Within the results of this work, it has that this new alternative has economic, environmental advantages and the paradigm that a food crisis could occur because the use of food is destined for the production of ethanol is already in the past. And that in Colombia through Laws 697 of 2001 and 693 of 2001 which dictates By which norms on the use of fuel alcohols are dictated, stimuli are created for their production, commercialization and consumption, and other provisions are dictated. These laws regulated the use and encourage the innovation of new renewable energies that can be of great help to clarify the environmental, economic, social and other panorama in the country. Likewise, the required use of water by companies, cause these by the need to provide diversion into liquid tributaries which causes problems of social conflict, where are the small and medium-sized farmers who depend on this liquid to meet the needs of their crops and the population who use these tributaries for their daily use.
At the end of this paper it was concluded that the sector of the production of biofuels in Colombia aims to produce fuels that improve the quality of life of people, through the reduction of air pollutants, because keeping the environment free from pollution improves the quality of the air that is breathed daily and that is vital to ensuring human life, as well as the conservation and preservation of the environment.
On the other hand, within the strategic guidelines of the company, it is highlighted that it would be a company dedicated to the processing and marketing of bioethanol from coffee residues and banana husks. Company that is created as alternative fuel to the traditional ones, in the search of the decrease of the environmental impact and as a response to the need of the customer.
Description
El carbón, el petróleo y el gas natural son combustibles fósiles, que, por su alto nivel de emisión de dióxido de carbono, y también son responsables en gran parte del calentamiento global del planeta hoy en día. Como posibles repercusiones que podrían darse son el sobrecalentamiento se incluye la desaparición de especies animales, derretimiento de los glaciares, propagación de enfermedades y temperaturas más altas, etc. Los efectos de alcance global incluirán cambios sustanciales en la disponibilidad de agua para beber y para riego, así como un aumento de los niveles del mar, cambios en los patrones de circulación del agua en los océanos, y la amenaza a la supervivencia de especies de flora y fauna que sobreviven en dichos ecosistemas, entre otros (Elmundo, 2007).
Lo anterior podría generar problemas entre naciones por el mal uso y práctica de estos combustibles que desde el siglo xx se vienen generando; en su relevancia por disminuir dichos efectos los países consideraron que existe una necesidad mundial de encontrar nuevas alternativas para producir dichos combustibles de manera sustentable y que con ello puedan contrarrestar los impactos ambientales generados por estos gases. En su mayoría los países industrializados se comprometieron el 11 de diciembre de 1997 a realizar en conjunto su primer esfuerzo por reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en un 5% que fue acordado en el Protocolo de Kioto.
En este sentido los problemas y conflictos socio políticos entre naciones que se han presentado desde su uso y su aumento constante en el precio, por ejemplo, la guerra entre Irán e Irak, esta guerra duro 8 años y genero unos costos enormes para ambos países que no solo ocasiono un aumento en los precios de producción si no que aumento internacionalmente el precio del crudo y la posibilidad de no extraer y transportar el crudo lo que produjo una considerable baja en su consumo. Tal fin llevo a que se hiciera necesario la creación de nuevas fuentes de energía tales como el bioetanol, un alcohol carburante con un impacto muy bajo en el medio ambiente y que sus costos de producción podrían ser muy bajos, con el fin de llevar esto a una solución de problemas entre países y el alza de los precios de estos combustibles.
Dentro de los resultados del presente trabajo, se tiene que esta nueva alternativa posee ventajas económicas, ambientales y el paradigma de que podría producirse una crisis alimentaria por que el uso de alimentos sea destinado para la producción de etanol ya quedo en el pasado. Y que en Colombia a través de las leyes 697 de 2001 y 693 de 2001 la cual dicta ¨Por la cual se dictan normas sobre el uso de alcoholes carburantes, se crean estímulos para su producción, comercialización y consumo, y se dictan otras disposiciones¨. A través de estas leyes se reglamentó el uso y se incentiva a la innovación de nuevas energías renovables que pueden ser de gran ayuda para aclarar el panorama ambiental, económico, social y demás en el país. Así mismo, el uso requerido de agua por las empresas, hacen que estos por la necesidad de proveerse desvíen afluentes líquidos lo que provoca problemas de conflicto social, en la que se encuentran los pequeños y medianos agricultores que dependen de este líquido para satisfacer las necesidades de sus cultivos y la población que utilizan estos afluentes para su uso cotidiano.
Al término del presente trabajo se pudo concluir que el sector de la producción de biocombustibles en Colombia tiene como propósito producir combustibles que mejoren la calidad de vida de las personas, por medio de la disminución de agentes contaminantes del aire, debido que al mantener el medio ambiente libre de contaminación se mejora la calidad del aire que se respira a diario y que es vital para garantizar la vida humana, así como la conservación y preservación del medio ambiente.
Por otro lado, dentro de los lineamientos estratégicos de la empresa, se destaca que sería una empresa que se dedica a la elaboración y comercialización de bioetanol a partir de los residuos de café y cascaras de plátano. Empresa que se crea como alternativa de combustible diferente a los tradicionales, en la búsqueda de la disminución del impacto ambiental y como respuesta a la necesidad del cliente.
Keywords
Bioetanol, Destilación, Lignocelulosa, Café, Deshidratación, Conservación, Preservación
Citation
Gutiérrez Ardila, Yeison Andrés; Chiquillo Satizabal, Francisco Javier; Ramírez Salcedo, F. I. (2021). Estudio de factibilidad para una planta de bioetanol autosostenible a partir de los residuos del café y las cascaras de plátano. Universidad Santiago de Cali.