Relación entre los niveles de Ácido Úrico en la sangre y los tipos de dietas en caninos: un estudio nutricional

Collazos Paz, Jose Manuel; Escobar Lozada, Isabella

Relación entre los niveles de Ácido Úrico en la sangre y los tipos de dietas en caninos: un estudio nutricional

dc.contributor.advisor	Rodríguez Neira, Cristian Fernando(Director)
dc.contributor.author	Collazos Paz, Jose Manuel
dc.contributor.author	Escobar Lozada, Isabella
dc.creator.degree	Trabajo de Grado para optar al titulo de Médicas Veterinarias
dc.date.accessioned	2026-09-07T19:50:32Z
dc.date.available	2026-09-07T19:50:32Z
dc.date.issued	2026-08-27
dc.description	Este estudio analiza la relación entre los niveles de ácido úrico en la sangre de caninos en Santiago de Cali y tres tipos de dietas: alimento concentrado, dieta natural (alimentos cocidos o crudos biológicamente apropiados) y dietas mixtas. La muestra consistió en 35 caninos sanos, evaluados mediante análisis bioquímicos y encuestas de caracterización. Los resultados demostraron que los caninos bajo dieta natural presentan los niveles medios de ácido úrico más elevados (1.3~mg/dL), seguidos por la dieta mixta (0.87~mg/dL) y el concentrado (0.72~mg/dL). Se identificó que el consumo frecuente de vísceras es el principal factor dietético asociado al incremento de este metabolito. Por otro lado, la presencia de hemólisis en las muestras generó una alteración severa en los resultados, incrementando los valores de ácido úrico de forma artificial hasta en un 97%. Esta interferencia evidencia que el manejo y la viabilidad de la muestra durante la fase preanalítica son determinantes para garantizar la confianza del diagnóstico en la clínica veterinaria. Se concluye que existe una correlación directa entre el tipo de dieta y el perfil purínico, lo que exige ajustes en las recomendaciones nutricionales preventivas.
dc.description.abstract	This study analyzes the relationship between uric acid levels in the blood of canines in Santiago de Cali and three types of diets: concentrated feed, BARF (biologically appropriate raw food) diets, and mixed diets. The sample consisted of 35 healthy canines, evaluated through biochemical analyses and characterization surveys. The results showed that canines on a BARF diet presented the highest average uric acid levels (1.34 mg/dL), followed by the mixed diet (0.87 mg/dL) and the concentrated feed (0.72 mg/dL). Frequent consumption of offal was identified as the main dietary factor associated with increased uric acid levels. Additionally, a critical impact of hemolysis was quantified, which artificially raises uric acid levels by up to 97%, underscoring the importance of pre-analytical quality in veterinary diagnosis. It is concluded that there is a direct correlation between the type of diet and the purine profile, which requires adjustments in preventive nutritional recommendations.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	22 páginas
dc.identifier.citation	Collazos Paz, J. M., & Escobar Lozada, I. (2026). Relación entre los niveles de ácido úrico en la sangre y los tipos de dietas en caninos: Un estudio nutricional [Tesis de pregrado, Universidad Santiago de Cali]. Repositorio Institucional USC.
dc.identifier.uri	https://repositorio.usc.edu.co/handle/20.500.12421/9666
dc.language.iso	es
dc.publisher	Universidad Santiago de Cali
dc.publisher.faculty	Facultad de Ciencias Básicas
dc.publisher.program	Medicina Veterinaria
dc.pubplace.city	Cali
dc.pubplace.state	Valle del Cauca
dc.rights.acceso	Acceso Abierto
dc.rights.cc	Reconocimiento 4.0 Internacional (CC BY 4.0)
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.source.institution	Universidad Santiago de Cali
dc.source.repository	Repositorio Institucional USC
dc.subject	Ácido úrico
dc.subject	Hemólisis
dc.subject	Nutrición animal
dc.subject	Metabolismo purínico
dc.subject	Dietas caninas
dc.subject	Urolitiasis
dc.subject.keyword	Uric acid
dc.subject.keyword	Canine diets
dc.subject.keyword	Purine metabolism
dc.title	Relación entre los niveles de Ácido Úrico en la sangre y los tipos de dietas en caninos: un estudio nutricional
dc.type	Thesis
dc.type.spa	Artículo científico