Análisis de alternativas de cultivos complementarios a la papa en dos fincas de la vereda el guamal (subachoque)

Puerto Diaz, Jaime Arturo

Análisis de alternativas de cultivos complementarios a la papa en dos fincas de la vereda el guamal (subachoque)

dc.contributor.advisor	Salazar Calvache, Oscar Andrés
dc.contributor.author	Puerto Diaz, Jaime Arturo
dc.creator.degree	Trabajo de grado presentado para optar al título de Especialista en Gerencia Ambiental y Desarrollo Sostenible Empresarial
dc.date.accessioned	2020-10-26T19:29:19Z
dc.date.available	2020-10-26T19:29:19Z
dc.date.issued	2019
dc.description	La creciente necesidad de abastecer de alimento abundante y de calidad obliga al campesino productor a adaptar sus costumbres y dinámicas de producción, es así que con el fin de mejorar la productividad de sus tierras se propone optar por cultivos complementarios a la papa (producto prioritario de la vereda), al cultivar y cosechar una serie de alimentos compatibles con las condiciones climáticas, productivas y económicas de la región. El ejercicio se realiza en dos fincas ubicadas en la vereda El Guamal del municipio de Subachoque, Cundinamarca, las cuales representan perfectamente las costumbres productivas y sociales de la región, gracias a la disposición de sus propietarios y cuidanderos esta propuesta se hará realidad conforme a los tiempos propios de cada cultivo. De esta forma y respetando las costumbres de los campesinos se mejorará paulatinamente tanto sus condiciones socio económicas de como la capacidad de recuperación y aprovechamiento del suelo de dicha región.	en_US
dc.description.abstract	The growing need to provide abundant and quality food forces the farmer to adapt their customs and production dynamics, in order to improve the productivity of their land, it is proposed to opt for complementary crops to the potato (priority product of the village), trough growing and harvesting a series of foods compatible with the climatic, productive and economic conditions of the region. The exercise is carried out in two farms located in the El Guamal village of the municipality of Subachoque, Cundinamarca, which perfectly represent the productive and social customs of the region, thanks to the disposition of their owners and caretakers, this proposal will come true according to the times of each crop. In this way and respecting the customs of the farmers, their socio-economic conditions and the ability to recover and use of the land of that region will be gradually improved.	en_US
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	14 páginas
dc.identifier.citation	Puerto Diaz, J. A. (2019). Análisis de alternativas de cultivos complementarios a la papa en dos fincas de la vereda el Guamal (Subachoque). Universidad Santiago de Cali.	en_US
dc.identifier.uri	http://repositorio.usc.edu.co/handle/20.500.12421/4593
dc.language.iso	es	en_US
dc.publisher	Universidad Santiago de Cali	en_US
dc.publisher.faculty	Facultad de Ingeniería
dc.publisher.program	Especialización en Gerencia Ambiental y Desarrollo Sostenible Empresarial
dc.pubplace.city	Cali
dc.pubplace.state	Valle del Cauca
dc.rights.acceso	Acceso Privado
dc.rights.cc	Reconocimiento 4.0 Internacional (CC BY 4.0)
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.source.institution	Universidad Santiago de Cali
dc.source.repository	Repositorio Institucional USC
dc.subject	Cultivo Complementario	en_US
dc.subject	Sostenibilidad	en_US
dc.subject	Procesos Productivos	en_US
dc.subject.keyword	Complementary Crop
dc.subject.keyword	Sustainability
dc.subject.keyword	Production Processes
dc.title	Análisis de alternativas de cultivos complementarios a la papa en dos fincas de la vereda el guamal (subachoque)	en_US
dc.type	Thesis	en_US
dc.type.spa	Artículo