Impacto clínico de las dietas BARF VS dietas comerciales en la microbiota intestinal canina: Revisión Sistemática

Gomez Gil, Juliana

Impacto clínico de las dietas BARF VS dietas comerciales en la microbiota intestinal canina: Revisión Sistemática

dc.contributor.advisor	Rodríguez Neira, Cristian Fernando(Director)
dc.contributor.author	Gomez Gil, Juliana
dc.creator.degree	Trabajo de Grado para optar al titulo de Médico Veterinario
dc.date.accessioned	2026-08-25T20:30:21Z
dc.date.available	2026-08-25T20:30:21Z
dc.date.issued	2026-07-15
dc.description	La microbiota intestinal en perros es crítica en procesos digestivos, metabólicos e inmunológicos y la dieta ha sido uno de los principales factores moduladores de su composición y función. En los últimos años, la mayor utilización de las dietas BARF (Biologically Appropriate Raw Food) vs concentrados comerciales ha generado controversia científica donde se encuentran posibles beneficios y riesgos de cada modalidad alimentaria. Esta revisión sistemática tiene como objetivo evaluar el impacto clinico en la microbiota intestinal de perros adultos sanos alimentados con dieta BARF en comparación con perros alimentados con concentrado comercial. La investigación se llevó a cabo mediante revisión sistemática con base en el protocolo PRISMA, y en las bases científicas Scopus, PubMed, ScienceDirect, Web of Science y SciELO. Estudios originales publicados entre 2010 y 2025 relacionados con microbiota intestinal, alimentación en perros y dietas BARF fueron considerados para su inclusión. Después de aplicar criterios de inclusión y exclusión, finalmente 44 abstracts fueron elegidos para el análisis comparativo. Los hallazgos mostraron que las dietas BARF promueven una mayor abundancia de bacterias proteolíticas (Clostridium, Fusobacterium), así como una mayor diversidad bacteriana intestinal. Las dietas comerciales estimulan en el intestino una abundancia de bacterias sacarolíticas (Lactobacillus, Bifidobacterium) conocidas por producir ácidos grasos de cadena corta benéficos para salud intestinal. También se reportaron posibles riesgos debido a microorganismos zoonóticos presentes en dietas crudas. Se determinó que ambos tipos de alimento producen cambios significativos en la microbiota intestinal del perro con características beneficiosas y limitantes específicas, por lo que su aplicación debe contemplar criterios de tipo nutricional, microbiológico, y sanitario, sustentados en evidencia científica.
dc.description.abstract	The canine gut microbiota plays a fundamental role in digestive, metabolic, and immune processes, with diet being one of the main factors capable of altering its composition and function. In recent years, the increasing use of BARF (Biologically Appropriate Raw Food) diets has sparked scientific controversy compared to commercial concentrated diets, due to the potential benefits and risks associated with each dietary approach. The objective of this systematic review was to analyze clinical impact in the gut microbiota of healthy adult dogs fed a BARF diet compared to those fed commercial kibble. The research was conducted as a systematic review based on the PRISMA guidelines, using scientific databases such as Scopus, PubMed, ScienceDirect, Web of Science, and SciELO. Original studies published between 2010 and 2025 related to gut microbiota, canine nutrition, and BARF diets were included. After applying inclusion and exclusion criteria, finallly 44 scientific articles were selected for comparative analysis. The results showed that BARF diets promoted a higher abundance of proteolytic bacteria such as Clostridium and Fusobacterium, as well as greater intestinal bacterial diversity. In contrast, commercial diets favored saccharolytic bacteria such as Lactobacillus and Bifidobacterium, which are associated with the production of short-chain fatty acids beneficial to intestinal health. Furthermore, potential risks related to zoonotic microorganisms present in raw diets were identified. It was concluded that both types of diets cause significant changes in the canine gut microbiota, presenting specific benefits and limitations; therefore, their implementation must consider nutritional, microbiological, and health criteria supported by scientific evidence.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	21 páginas
dc.identifier.citation	Gomez Gil, J (2026). Impacto clínico de las dietas BARF VS dietas comerciales en la microbiota intestinal canina: Revisión Sistemática [Tesis de pregrado, Universidad Santiago de Cali]. Repositorio Institucional USC.
dc.identifier.uri	https://repositorio.usc.edu.co/handle/20.500.12421/9644
dc.language.iso	es
dc.publisher	Universidad Santiago de Cali
dc.publisher.faculty	Facultad de Ciencias Básicas
dc.publisher.program	Medicina Veterinaria
dc.pubplace.city	Cali
dc.pubplace.state	Valle del Cauca
dc.rights.acceso	Acceso Abierto
dc.rights.cc	Reconocimiento 4.0 Internacional (CC BY 4.0)
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.source.institution	Universidad Santiago de Cali
dc.source.repository	Repositorio Institucional USC
dc.subject	Microbiota intestinal
dc.subject	concentrado comercial
dc.subject	nutrición veterinaria
dc.subject	Dieta BARF
dc.subject	repositorios institucionales
dc.subject	revision sistematica
dc.subject.keyword	Intestinal microbiota
dc.subject.keyword	Commercial concentrate
dc.subject.keyword	Veterinary nutrition
dc.subject.keyword	BARF diet
dc.title	Impacto clínico de las dietas BARF VS dietas comerciales en la microbiota intestinal canina: Revisión Sistemática
dc.type	Thesis
dc.type.spa	Diplomado