Identificación del uso del marketing verde como estrategia para la promoción de la responsabilidad social y ambiental en los consumidores del sector de alimentos empacados

Robledo Cedeño, Juan Camilo; Loaiza Sarria, Lina Vanessa; Giraldo Daza, Natalia

Identificación del uso del marketing verde como estrategia para la promoción de la responsabilidad social y ambiental en los consumidores del sector de alimentos empacados

dc.contributor.advisor	Reyes Arias, Tito Reinaldo
dc.contributor.author	Robledo Cedeño, Juan Camilo
dc.contributor.author	Loaiza Sarria, Lina Vanessa
dc.contributor.author	Giraldo Daza, Natalia
dc.creator.degree	Trabajo de grado para optar al título de Profesional en Mercadeo
dc.date.accessioned	2020-09-23T20:54:35Z
dc.date.available	2020-09-23T20:54:35Z
dc.date.issued	2019
dc.description	El objetivo de este trabajo es identificar cómo se puede a usar el marketing verde como estrategia para promover la responsabilidad social y ambiental de los consumidores en el sector de los alimentos empacados. A nivel metodológico se recurrió a un estudio descriptivo, usando como técnica la revisión documental que permite recaudar información de manera sistemática y ordenada, las fuentes electrónicas consultadas fueron bases de datos científicos utilizados en el ámbito de la academia y la investigación, entre estas se destacan: Scientific Electronic Library OnLine (SciELO), LILACS, Conchrane, ScienciDirect y Google academic. Entre los problemas que se derivan del consumo de productos alimenticios, siendo estos de primera necesidad, figuran falta de separación de los residuos en la fuente, falta de una recolección especializada de las empresas de aseo, una deficiente estructura de empresas que se dedican al reciclaje, falta de incentivos que fomenten el reciclaje a gran escala, falta de educación del consumidor frente al tema. Los problemas ambientales se han manifestado de distintas maneras, cada día las consecuencias son más evidentes, respecto a la problemática ambiental generada con los desperdicios que se originan por el consumo de alimentos empacados, es evidente que cada día se incrementa la cantidad de empaques que terminan en rellenos sanitarios o en sitios no aptos para su disposición, contaminando el suelo, las fuentes hídricas e incluso el aire. En distintos contextos se han desarrollado iniciativas por promover la responsabilidad ambiental en la fase de postconsumo recurriendo a conceptos como la logística inversa donde empresas y consumidores se encargan de disponer de manera responsable los residuos generados ya sea para promover la reutilización y el reciclaje. De igual manera se han desarrollado iniciativas por minimizar la cantidad de empaques o su tamaño, el cambio de materiales por unos que se descomponen de manera más rápida con un mínimo impacto ambiental. El consumidor también ha optado por elegir productos y marcas que se muestren responsables con el medio ambiente de esta manera exigen a fabricantes reducir el impacto contaminante de sus productos	es
dc.description.abstract	The objective of this paper is to identify how green marketing can be used as a strategy to promote the social and environmental responsibility of consumers in the packaged food sector. At the methodological level, a descriptive study was used, it was used as a technical technique, it was reviewed, it was documented, information was obtained in a systematic and orderly manner, the electronic sources were consulted, they were based on academic data, in the field of academia and research, among these have been: Scientific Electronic Library Online (SciELO), LILACS, Cochrane, ScienceDirect and the Google academic. Among the problems that derive from the consumption of food products, these are the principles of life, the lack of separation of waste at the source, the lack of a specialized collection of cleaning companies, a deficient structure of companies which is dedicated to recycling, the lack of consumer education on the subject. Environmental problems have manifested in different ways, each day the consequences are more evident, the problem to the environmental problem, is generated with the waste that originates from the consumption of packaged foods, it is evident that every day the amount of packaging that ends On the website, there are water sources and even air. In the different contexts, an environmental responsibility relationship has been developed in the post-consumption phase, using concepts such as reverse logistics, where companies and consumers are responsible for the waste generated and reuse and recycling are promoted. In the same way, it has been developed. The number of products has been reduced. The consumer has also chosen to choose products and brands that are responsible for the environment in this way.	es
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	71 páginas
dc.identifier.citation	Robledo Cedeño, Juan Camilo;Loaiza Sarria, Lina Vanessa;Giraldo Daza, N. (2019). Identificación del uso del marketing verde como estrategia para la promoción de la responsabilidad social y ambiental en los consumidores del sector de alimentos empacados. Universidad Santiago de Cali.	es
dc.identifier.uri	https://repositorio.usc.edu.co/handle/20.500.12421/4233
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Universidad Santiago de Cali	es
dc.publisher.faculty	Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
dc.publisher.program	Mercadeo
dc.pubplace.city	Cali
dc.pubplace.state	Valle del Cauca
dc.rights.acceso	Acceso Abierto
dc.rights.cc	Reconocimiento 4.0 Internacional (CC BY 4.0)
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.source.institution	Universidad Santiago de Cali
dc.source.repository	Repositorio Institucional USC
dc.subject	Marketing Verde	es
dc.subject	Disposición de Residuos	es
dc.subject	Responsabilidad Ambiental	es
dc.subject	Separación en la Fuente	es
dc.subject.keyword	Green Marketing
dc.subject.keyword	Disposal of Waste
dc.subject.keyword	Environmental Responsibility
dc.subject.keyword	Separation at the Source
dc.title	Identificación del uso del marketing verde como estrategia para la promoción de la responsabilidad social y ambiental en los consumidores del sector de alimentos empacados	es
dc.type	Thesis	es
dc.type.spa	Monografía