Modelos econométricos: Casos tomate y lechuga orgánica - Agricultura orgánica: los casos Colombia, Costa Rica y Nicaragua
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Date
2019
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Publisher
Editorial Universidad Santiago de Cali
Abstract
La temática asociada al impacto en la demanda que puede presentarse en los productos orgánicos, permite la lectura de diferentes referentes teóricos, que ayuden al entendimiento de los factores que influyen en la demanda de estos. Dichos referentes, permiten definir la demanda como “la cantidad de bienes y servicios que un agente económico está dispuesto a comprar a cada uno de los precios unitarios que deben pagar” (Pindyck & Ribinfeld, 1995)
Description
Keywords
Agricultura sostenible - Colombia, Agricultura sostenible - Costa Rica, Agricultura sostenible - Nicaragua, Agricultura biológica - Colombia, Agricultura biológica - Costa Rica, Agricultura biológica - Nicaragua