Evaluación de la actividad antimicrobiana de un desinfectante de extractos naturales, sobre el crecimiento de bacterias y hongos provenientes de ambientes industriales e institucionales
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Date
2020
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Santiago de Cali
Abstract
Cleaning and disinfection in hospital, industrial and institutional environments is an essential
procedure for controlling the risk of disease transmission, as well as contaminating microorganisms.
However, many chemical disinfectants pose a risk to the environment because they can form toxic
compounds that are difficult to handle. The objective of this work was to determine the antimicrobial
efficacy of a disinfectant, whose active ingredients are natural extracts, which minimizes the
environmental impact. For this, this disinfectant was validated under Colombian Technical Standards
5150 and 5817. Additionally, its activity was verified on isolates of lactic acid and acid-acetic bacteria
contaminating fermentation industries, as well as environmental yeasts of an educational institution.
The results obtained show that the disinfectant is effective for the disinfection of bacteria and fungi
found in institutional and industrial environments, being an alternative to the use of chemical
disinfectants
Description
La limpieza y desinfección en ambientes hospitalarios, industriales e institucionales es un
procedimiento esencial para el control del riesgo de transmisión de enfermedades, así como de
microorganismos contaminantes. Sin embargo, muchos desinfectantes químicos representan un
riesgo para el medio ambiente debido a que pueden formar compuestos tóxicos de difícil manejo. El
objetivo de este trabajo fue determinar la eficacia antimicrobiana de un desinfectante, cuyos
principios activos son extractos naturales, lo que minimiza el impacto ambiental. Para ello, este
desinfectante fue validado bajo las Normas Técnicas Colombianas 5150 y 5817. Adicionalmente, se
comprobó su actividad sobre aislados de bacterias ácido-lácticas y ácido-acéticas contaminantes de
industrias fermentativas, así como levaduras ambientales de una institución educativa. Los
resultados obtenidos muestran que el desinfectante a una concentración del 15% es eficaz para la
desinfección de bacterias y hongos encontrados en ambientes institucionales e industriales, siendo
una alternativa al uso de desinfectantes químicos.
Keywords
Desinfectante, Dilución-Neutralización, NTC 5150, NTC 5817
Citation
Castro Cañón, Sofía;Palacio Muñoz, N. (2020). Evaluación de la actividad antimicrobiana de un desinfectante de extractos naturales, sobre el crecimiento de bacterias y hongos provenientes de ambientes industriales e institucionales. Universidad Santiago de Cali.