Aranaga Arias, Carlos AndrésCañón Castro, SofíaPalacio Muñoz, Nicolás2020-10-242020-10-242020Castro Cañón, Sofía;Palacio Muñoz, N. (2020). Evaluación de la actividad antimicrobiana de un desinfectante de extractos naturales, sobre el crecimiento de bacterias y hongos provenientes de ambientes industriales e institucionales. Universidad Santiago de Cali.http://repositorio.usc.edu.co/handle/20.500.12421/4541La limpieza y desinfección en ambientes hospitalarios, industriales e institucionales es un procedimiento esencial para el control del riesgo de transmisión de enfermedades, así como de microorganismos contaminantes. Sin embargo, muchos desinfectantes químicos representan un riesgo para el medio ambiente debido a que pueden formar compuestos tóxicos de difícil manejo. El objetivo de este trabajo fue determinar la eficacia antimicrobiana de un desinfectante, cuyos principios activos son extractos naturales, lo que minimiza el impacto ambiental. Para ello, este desinfectante fue validado bajo las Normas Técnicas Colombianas 5150 y 5817. Adicionalmente, se comprobó su actividad sobre aislados de bacterias ácido-lácticas y ácido-acéticas contaminantes de industrias fermentativas, así como levaduras ambientales de una institución educativa. Los resultados obtenidos muestran que el desinfectante a una concentración del 15% es eficaz para la desinfección de bacterias y hongos encontrados en ambientes institucionales e industriales, siendo una alternativa al uso de desinfectantes químicos.Cleaning and disinfection in hospital, industrial and institutional environments is an essential procedure for controlling the risk of disease transmission, as well as contaminating microorganisms. However, many chemical disinfectants pose a risk to the environment because they can form toxic compounds that are difficult to handle. The objective of this work was to determine the antimicrobial efficacy of a disinfectant, whose active ingredients are natural extracts, which minimizes the environmental impact. For this, this disinfectant was validated under Colombian Technical Standards 5150 and 5817. Additionally, its activity was verified on isolates of lactic acid and acid-acetic bacteria contaminating fermentation industries, as well as environmental yeasts of an educational institution. The results obtained show that the disinfectant is effective for the disinfection of bacteria and fungi found in institutional and industrial environments, being an alternative to the use of chemical disinfectantsapplication/pdf23 páginasesDesinfectanteDilución-NeutralizaciónNTC 5150, NTC 5817ThesisAcceso AbiertoReconocimiento 4.0 Internacional (CC BY 4.0)DisinfectantNTC 5150NTC 5817