Gómez Racines, LigiaMina Varela, Carlos AlbertoPeña, Duván2020-06-162020-06-162019978-958-5522-88-6https://repositorio.usc.edu.co/handle/20.500.12421/3130La temática asociada al impacto en la demanda que puede presentarse en los productos orgánicos, permite la lectura de diferentes referentes teóricos, que ayuden al entendimiento de los factores que influyen en la demanda de estos. Dichos referentes, permiten definir la demanda como “la cantidad de bienes y servicios que un agente económico está dispuesto a comprar a cada uno de los precios unitarios que deben pagar” (Pindyck & Ribinfeld, 1995)esAgricultura sostenible - ColombiaAgricultura sostenible - Costa RicaAgricultura sostenible - NicaraguaAgricultura biológica - ColombiaAgricultura biológica - Costa RicaAgricultura biológica - NicaraguaBook chapter