Gómez Racines, LigiaMina Varela, Carlos Alberto2020-06-162020-06-162019978-958-5522-88-6https://repositorio.usc.edu.co/handle/20.500.12421/3131La economía es la ciencia de la selección, aquella que clarifica y define las decisiones que tomamos y de qué forma aquellas decisiones se modifican de acuerdo a como utilizamos el déficit parcial de cualquier recurso. Por lo anterior, es importante comprender como el comportamiento de consumo está asociado o se ve afectado por el factor económico.esAgricultura sostenible - ColombiaAgricultura sostenible - Costa RicaAgricultura sostenible - NicaraguaAgricultura biológica - ColombiaAgricultura biológica - Costa RicaAgricultura biológica - NicaraguaBook chapter